白茶是凉性照旧温性，专家解读

作者心声：俗话说得好，靠海吃海，背景吃山，山里人世代靠茶叶养家，坚持解答茶友们对茶叶的疑惑，主要是渴望可以协助各位处理成绩。

网友们一同来回复一位来自西藏自治区申扎县兄弟疑虑

白茶是凉性照旧温性

第1个品饮期：刚制成的新白茶属于微凉性，茶多酚含量是极高的，味极鲜，甘美爽口。殊不知，白茶是一种可以长时存放的，随着时间的沉淀，茶性则会越来越平和，颠末时间陈化后，茶多酚的含量在渐渐变小，而黄酮素的含量在渐渐增长。

第2个品饮期：陈放了三年之后，茶中水味褪尽，颠末终期转化，其内质渐渐沉淀，口感趋于安定，厚重感加强，白茶的温性就渐渐显现出来了。对人体的保健成效也日渐强壮，血压和血脂以及血糖方面也有一定协助。

第3个品饮期：七到十年支配，香气在光阴转乘化出无穷种约莫，原本的幽香转化为陈香、蜜香，乃至显现花香果香、药香，并且味道变得越来越醇厚，具有一定药性，合适更多人群饮用。

有针对性地让肢体缺乏某种物质的亚康健人群，增补相应实质的食品大概药材，到达医治或保健的成效。在古代医学中具有消炎杀菌成效的白茶，放到中国传统的医学范围里，就被归到了性凉那一类食品里去。

白茶的口感

白毫银针白茶口感：白毫银针香气清新，汤色淡黄，味道鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“玉人”、“茶王”之美称。

白牡丹白茶口感：白牡丹味道清甜醇爽，浓厚，毫味足。

贡眉白茶口感：贡眉，偶尔又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。味道清甜醇爽，叶底叶色黄绿，叶质柔软匀亮。

寿眉白茶口感：寿眉冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的赤色，品饮时以为味道醇爽，香气鲜纯。

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