紧压茶的冲泡时间，该怎样把握？
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小懂在分享漳平水仙测评历程时，茶友“风中追风”提出如此一个疑问，“如此一块紧压茶，在冲泡时，应该怎样调停每次冲泡的时长呢？才干确保它泡开”。
在沏茶时，我们寻常要依据茶叶的伸展情况和品格特性，举行调停每一泡的冲泡时长。
小懂依据紧压茶的剥碎水平与紧压水平，分为四种情况，并且每种情况怎样调停浸泡时长也有所不同。
第一种 细碎状多
我们在撬茶饼时，不成能每次都撬的很完备，尤其是第一次撬茶，毫无章法可言，撬出一堆碎茶，扔？怎样舍得！
当泡这种细碎的茶时，它可溶物释出很快，所从前方几泡出汤时间发起短一些，今后每泡的时间应渐渐增长。
第二种 细碎状少
这是我们在撬茶饼时，比力稀有的情况。在前几泡出汤时，干系于细碎茶叶的出汤时间可以略微加长，今后每泡的时长也渐渐举行增长。
第三种 紧压水平低
这典范的茶第二道、第三道才会完全舒掀开，以是第二道浸泡时间屡屡必要延长，第三道今后开头渐渐增长浸泡的时间。
第四种 紧压水平高
紧压水平高的茶，起首第一泡时间要比平常沏茶时间长一些，如此茶叶因浸泡的力度强，才会开头渐渐松懈。
今后的几泡依据伸展的速率调停，松懈的快，时间短一些；松懈的慢， 时间略微长一些。
散茶的三种情况
除了紧压茶这四种情况，另有几种散茶的情况 。
1、揉捻轻、发酵少的茶
这品种型的茶可溶物释出的速率较快，以是第三道今后浓度就会减弱，要得当增长浸泡时间。
2、重萎凋、轻发酵的白茶类
如白毫银针、白牡丹，在冲泡时可溶物开释的慢，以是浸泡时间应延伸得更多。
3、重焙火茶
这典范的茶可溶物释出的速率比同典范茶的轻焙火者快，所从前方几道时间相宜短一些，后几泡随着冲泡次数的增多，浸泡时间也渐渐增长。
小懂说的这些都不是相对的，每一局部的口感、喜好浓度各有不同，这只是一个参考，具体的时长照旧要依据本人的喜好来举行调停。
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参考材料：
《茶道入门三篇》，蔡荣章 著， 中华书局出书社2006年版。
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