1982年，福鼎选送的白毫银针荣获第一次举国名茶评比第一名

都说白茶是越陈越好。出名茶叶专家陈金水展现了30年前举国名茶福鼎白茶白毫银针。

1982年，一款取得举国名茶称呼的福鼎白茶参评茶样，2010年9月16日，惊现于福州三坊七巷举行的“百名记者话白茶·2010福鼎白茶中秋品茗会”，在茶样持有者我省出名茶叶专家陈金水手中，记者看到，被经心蜡封在玻璃瓶里的福鼎白茶外表毫白如银，针瘦弱匀直，仍然坚持着中国名茶的风范。

陈金水曾任福建省茶叶学会秘书长，原为福建省茶检中央主任。

1982年，30年前他和张天福作为福建茶叶专家到场由商业部、轻工部主理的举国第一次名茶评比，福鼎选送的白毫银针荣获举国名茶第一名，得分为99.9分。

陈金水对白毫银针荣获举国名茶第一名感受十分兴奋。经国度主理单位赞同，并将样品带一小瓶回福建收藏。

事先评比活动在湖南长沙市举行，商业部、轻工部共评出举国名茶30名。这是至今为止最正轨的举国名茶评比，之前之后国度部委再也没有构造过相似的举国名茶评比。

福鼎白茶耐存放，并且具有越陈越好的投资属性，在官方素有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。

陈金水先容，晚清以来，北京同仁堂每年购50斤陈年白毫银针用以配药。而在方案经济年代，国度更是每年都向福建省茶叶部分调拨白茶给国度医药总公司做药引（配伍），配制成高品级的药。

据了解，白茶特别是白毫银针具有抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、抑菌抗病毒等浩繁保健药用代价。