2013年白毫银针的味道(2013年白毫银针会是怎样的味道?福鼎老银针毫香蜜韵,陈香浓郁)

2013年白毫银针会是怎样的味道?福鼎老银针毫香蜜韵,陈香浓厚

2013年的福鼎管阳白毫银针老茶,忧伤一遇的老古玩,毫香蜜韵,陈香浓厚,见证了光阴,沉淀了光阴的味道!

白茶行列中,白毫银针向来都是金字塔尖的茶品,老白毫银针则更是忧伤,被誉为“可以喝的古玩”。

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    一是其质料均需嫩芽,产量低,对制造工艺要求严厉;二是对存放仓储也有一定的要求,以是市面上真正有年份的老银针少之又少,且价格不菲。

    白毫银针,从采摘开头就十分考究,只采瘦弱的单芽头,其宝贵不言而喻。采回的鲜叶不炒不揉,薄摊均派于竹帘上,经阳光和和风天然萎凋,可谓天然天成的好物。

    茶芽中富含茶氨酸和多元酚等活性因素,伴随着储存时间的推移,会不休发酵、转化,每一年都市生出不一样的风味,以是年份越长,茶汤条理感会愈丰厚。

    2013福鼎管阳白毫银针

    干茶色泽,杏黄牙白隐绿,

    带着光阴森淀后的优雅灰褐色,

    有首采茶的鳞片鱼叶。

    陈化了九年的白毫银针,履历了光阴,品性收敛,渐为醇和柔软。

    沸水冲泡,茶汤金黄亮堂,漂泊着缕缕白毫。香气沉郁入水,从水底弥漫而起,袅袅而上。

    汤感顺滑甜润,温和精致,有米浆感。入口便是其特有的粉黛香,毫香、花香、蜜香接二连三。回味事后,尤感兰花韵盈盈而来,幽静诱人。

    冲泡后的白毫银针,遇水鲜活,芽头丰满、柔软肥嫩。

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