乱世藏茶(晒晒我的“藏茶单”,年底买白茶收藏,应该选银针选寿眉?)

晒晒我的“藏茶单”,年底买白茶保藏,应该选银针选寿眉?

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《1》

浊世黄金,乱世字画。

为什么那么多人热衷于保藏字画呢?

字画,是墨彩晕染的华丽篇章,是字画家直抒胸臆的绝美言语,是汗青变迁流淌的痕迹。

爱美之心人皆有之,一幅字画的代价体现,观看性就是此中之一。

文物级别的字画,是解读汗青的钥匙,年代越久远的字画,汗青代价就越高。

有人视字画为投资理财的紧张东西,这便是字画的经济代价。

见过保藏字画的伙伴,带着不同的目标,保藏心仪的字画。

白茶也是云云,爱白茶,怎样能错过保藏白茶呢?

真正热爱白茶的,不免对好茶有渴求,保藏白茶,燃眉之急。

怎样判定本人合适保藏什么样的白茶?

别急,这篇文章立刻为你答疑解惑。

《2》

寿眉,每年都可以囤一些。

春茶季和秋茶季,都是寿眉的采摘期。

产量大成了寿眉的一大特点,也就不会显现置办不及时的情况。

由于量大的缘故,寿眉在保藏代价上,略输于白毫银针和白牡丹,毕竟物以稀为贵。

但各位都忽略了一点,有量,才使得白茶被大大多茶友了解熟知。

尤其寿眉照旧很多茶友的入门白茶。

量多也让寿眉价格亲民,是熟手练习存茶的友好伙伴。

如果白毫银针或白牡丹,偶然间存坏了,那该多心疼啊。

因此,对保藏白茶的熟手来说,性价比高的寿眉是不错的选择。

并且,产量大、较平价的寿眉,不易买到劣质茶。

刚入门保藏白茶,选择寿眉最为稳妥。

不仅云云,关于有多量藏茶需求,但空间仅限的茶友,还可以保藏寿眉饼。

寿眉饼,不仅可以节流藏茶空间,还能陈化出共同的香气。

枣香,便是出自寿眉饼。

寿眉的藏茶要求不高,储存妥当还能让寿眉味道升华,何乐而不为呢?

《3》

介于白毫银针和寿眉之间的白牡丹,也值得保藏。

每种品类的白茶都有保藏代价。

白毫银针的确是此中的佼佼者,但价格也让局部茶友望而却步。

这时可以得当低落要求,白牡丹也是不错的交换。

白牡丹,其名来自于标致的外表,充满白毫的芽头,细长丰满。

不但是表面秀美,香气味道更是花香馥郁,毫香不弱。

优质的白牡丹,内质丰厚,味道清新淳和。

尤其白牡丹中的特级——牡丹王,比力起白毫银针来,也是不甘示弱。

白牡丹在新茶时期,叶片嫩绿,翠绿,香气典范以花香为主。

存成老茶后,毫香徐徐变化为一种稻谷香。

这股暖和又熟习的稻谷香,是满满的丰产气味。

像是堆满稻谷的粮仓,是粮食的味道。

茶汤口感由鲜爽清甜,变化得愈加醇厚丰满。

优质白牡丹,保藏代价不比白毫银针低。

《4》

经济才能满意,白毫银针是最佳选择。

白毫银针作为白茶中的“贵族”,不仅是身价上的贵。

还由于品格宝贵。

作为第一批被采摘的白茶,芽头瘦弱,丰满丰富,紧实硬挺。

在手中掂一掂,分量还不轻。

可见,积累了一个冬天的能量,白毫银针内的养分物质有何等丰沛。

新银针的白毫极度丰厚,毫香馥郁,汤水稠滑、鲜爽。

味道无比鲜爽,乃至显现让茶友误以为是味道淡、品格差的体现。

而老银针的味道,由毫香变化为成熟的稻谷香。

汤感也变得醇厚,风味丰满,仿佛柔软的丝绸围绕,曼妙体验。

白毫银针的新茶与白茶,二者的代价不分伯仲。

白毫银针,本就产量少,并且品格极佳,注定了它的稀缺性。

老银针时期,让本就丰富富裕的内质,颠末时间的沉淀,愈加如虎添翼。

陈化后的白毫银针,汤水味道,呈爆炸式的开释。

但品格出众的老银针,不说价格不菲,在市面上也是超少见的。

故而,有志愿保藏这类珍稀品种的老白茶,一定要擦亮双眼,仔细推敲。

《5》

选茶时警惕做旧茶。

热衷于喝老白茶的茶友们注意了,市面上的老白茶不一定都是好茶。

如今白茶的市场火热,真正的老白茶求过于供,大大多以前在保藏家手里,容易不售卖。

这也就孕育出一批,谎报年事的做旧茶。

所谓的10年老白茶,价格却难以相信的低,而真正的老白茶,身价可不便利宜。

做旧茶指的就是,经过渥堆、暴晒、低温烘干的工序,强行让白茶的外表产生改动。

肆意毁坏叶片中的叶绿素,招致茶红素和茶褐素多量天生。

使茶叶全体的颜色以棕色、褐色、灰色为主。

这类白茶暗淡无光,在虚伪的外表下,不外是被摧残的劣质茶罢了。

做旧茶大多是中小型工场制造,历程中不克不及确保产出的茶叶会不会影响康健。

或是以次充好,将年份不敷的新白茶,假冒老白茶,将1年的白茶说成是5年陈的白茶。

真正的优质老白茶,是颠末了时间的打磨,那份醇厚的口感,是做旧茶远远不克不及比力的。

以是,茶友们不要乱来追老,与其注意年份老,不如看看品格好的白茶。

年份老,不克不及代表明茶的代价。

品格好,才是白茶最大的代价地点。

《6》

保藏白茶,看重的是历程的兴致,以及藏茶后的成果感。

保藏后,陈化出共同的风味,提升白茶的代价品格。

让代价升华,才是保藏的最高处步。

而不是在一时的低潮中,跟风保藏。

保藏,屡屡是出于热爱。

是留给本人的一方小天地,见证流逝的光阴。

明智藏茶,品格好是中心!

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