银针白毫诗句(南宋诗人遇上福鼎白茶,写下一首茶诗,感叹“白茶照人冰雪同”)

南宋墨客遇上福鼎白茶,写下一首茶诗,叹息“白茶照人冰雪同”

地处北纬二十七度最东端的福鼎,由于其特别的地域情况和天然条件,产茶汗青久长。

一些古籍纪录和叙述中,都提及福鼎白茶,彰显着福鼎白茶的久长汗青文明沉淀,和其在中国茶文明史上的紧张位置。

南宋有位学者与福鼎白茶相遇后,就写下了一首长诗。

这位学者名刘学箕,生卒年均不详(约公元1192年前后,即宋光宗绍熙时期在世),字习之,崇安(今福建武夷山市)人。

他平生未仕,但游历颇广,曾“游襄汉,经蜀都,寄湖浙,历览名山大川,取友于天下”。

他年未五十,隐居南山,自号种春子。家多池馆,有堂曰方是闲,故又号方是闲居士。

从汗青上留下的关于他的简便纪录中,可见此人是热爱生存、明白享用人生之人啊。

今天要先容的是他的《醉歌》。

念书求见古民意,闭门不知芳华深。

夜来旭风扫浮云,晓光薄林生遥岑。

征采不觉出门去,绿暗溪边杨柳路。

诗章立顾不复作,会景那知自成句。

归程晤晤谁与从,眼前物物俱春工。

崇桃积李事已晚,牡丹正丽酴醾稼。

白茶照人冰雪同,红茶烧空猩血红。

金沙雨晴翡翠积,海棠露湿胭脂重。

急呼诗月唤酒伴,高堂共泛琉璃钟。

夜阑秉烛相对语,谩道今世人不如古。

古士放达醒者稀,今世人不饮徒自苦。

此诗大意是说他春天之际一天的念书、赏春、观茶、饮酒、高谈等情况。

“白茶照人冰雪同”——

这就是他眼中的白茶,洁白之色如冰雪。

福鼎白茶是福建的特产,属稍微发酵茶,是我国茶类中的特别珍品。

白茶基本工艺包含萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。

繁复而不简便。

一款品格精良的白茶,屡屡凝结着制茶人的一片心血。

福鼎白茶中的白毫银针,芽头满披白毫,如银似雪。

其毫香清鲜,汤色黄绿明澈,味道平淡回甘。

白茶一度在国内并不为人所知。

缘故在于由于产量希罕,主要外销外洋。

但今天,随着白茶产业的崛起,越来越多的人,能品味到宋人眼中“白茶照人冰雪同”的福鼎白茶。

且尝且爱惜吧!

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