鉴茶：能帮我看看这是荒原银针吗？

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文/白茶号

一茶友给笔者发了一张图，渴望笔者能帮助看看是不是荒原银针。

说到荒原银针，笔者一定要先科普一下何以荒原银针。

荒原银针，是从荒原白茶树上采摘下去的银针，产量希罕，价格昂贵，香气突出。

由于长时生长在荒田田野，故而有“养分不良”的症状，与台地茶比拟，荒原白毫银针的芽头较细长，不如台地茶的瘦弱。

且由于荒原茶从未颠末修剪，也未颠末台刈，故而荒原因银针的抽芽办法也与台地茶不同。

台地茶由于颠末台刈，芽头抽发时是从一边抽芽。如下图

荒原白茶除了从一边抽芽，还会从顶端抽芽。

故而采摘之后的荒原白茶所带的枝节有所不同，也就是我们常说的银针的头部外形。

再来说说这位茶友给笔者发的这张图片。

仅有最右方的这一根具有荒原银针的特性。真宗的荒原银针应大局部具有上图中这种粗大的头部。

从茶友发与笔者的这种图片中可以推断出，此款荒原白茶中有掺杂了局部台地银针。

从图片中的比例即可看出。

除此之外，荒原白茶由于采摘时间、采摘条件的缘故，采摘会比台地茶更有难度。故而待荒原银针可以采摘时，以前发射了小叶壳。

正常情况下的荒原银针应该如上图笔者圈出的那样，带有小叶壳，而非仅有针。

综上所述，自此款银针的表面和特性来看，此茶并非真宗的荒原银针，而是有掺杂了平凡银针。

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