视频：桑植白茶举国运营中央卖力人黄薇承受采访。

红网时候讯息9月30日讯（记者朱俊宇）淡淡清茶，宛如买卖盎然的旭风；悠悠茶香，仿若沁民意脾的花海。桑植白茶，拉开意会升沉的苦涩序曲，勾勒通古论今的风花雪月，抖擞一叶相传的创新活力，从养在深闺人未识到持碗寄与爱茶人，从澧水之源到湘江之滨，它的身影正劈面走来……

桑植白茶举国运营中央（长沙市雨花区高桥茶叶茶具城7栋A2）。

开门见山，引为冷艳

茶艺师正在冲泡桑植白茶。

“烈日灼灼，请饮一杯甜甜的桑植白茶，散下心火。”茶艺师敬上香茗，向记者徐徐问好。甫一入口，花苦涩香充溢唇齿，冲淡了酷低潮来的焦燥思绪，回甘的鲜爽令人眼前一亮，不由细细打量手中甜茶。

它应是巅峰的产物，在生态植被中被孕育，暴露了大天然的甘美。

是的，它生长在武陵山脉要地，澧水之源，地处北纬30度的黄金产茶带；均匀海拔高、漫射光富裕、昼夜温差大、没有产业沾染，土壤富含铁、锌、硒等微量元素，共同的地域地点敦睦候条件孕育出了醇厚回甘、香气拙劣的生态好茶——桑植白茶。

“西莲一号”母树茶干茶。

“桑植白茶，多糖类含量特别高，以是喝起来特别的甜。”桑植白茶举国运营中央卖力人黄薇回应记者的探寻，比年来，桑植白茶在传统的基本上，融入“晒青、晾青、摇青、提香、克制”工艺，创新优化“养叶、走水、增香”工艺参数，完成了“新工艺、老茶味”，终有“初泡花苦涩香意会，复泡甜香花香升沉”的产物特性。

源远流长，后来居上

“桑植白茶，是民族迁徙的产物，是代代相传的乡俗。”土生土长的桑植县人黄薇科普当地白茶文明，元朝时，白族先民受战乱扳连，从云南携带茶种向北迁徙。战后解散返乡，局部大众沿澧水落户桑植，繁衍生息，扎根种茶。源远流长的白族三道茶，即寓意“头苦、二甜、三回味”的人生哲理，早已成为白族官方婚庆、节日、待客的茶礼。

左为桑植白茶风系列（湘丰茶业）、右为桑植白茶花系列（西莲茶业）。

左为桑植白茶月系列（西莲茶业）、右为桑植白茶雪系列（娄澧茶业）。

如今的桑植白茶，依托白族文明特征，依照“风花雪月”一致分级新标准。“白族少女头饰上，垂下的穗子代表下关的风，美丽的花饰是上关的花，帽顶的洁白是苍山的雪，弯弯的外型是洱海的月。”黄薇表现，以质料品级对应“风花雪月”，是白茶与白族文明的奇妙团结。依照排序分列，桑植白茶“风”系列以一芽三、四叶为主，“花”系列质料以一芽二叶为主，“雪”系列质料以一芽一叶为主，“月”系列质料以芽头为主，构成“文明众星捧月、产物后来居上”的格式。

一致发力，走向群众

汤黄亮、味醇甜、孕花香、回味长、便携带、耐储存、可增值……桑植，一片生而不凡的绿叶子，经日光萎凋、烘焙干枯练就可圈可点的“金叶子”。

比年来，桑植县高度器重白茶产业提高，建成了掩盖产前、产中、产后的白茶场合标准体系，推进“桑植白茶”中选“五彩湘茶”，成为湖南省委、省当局重点支持提高的5大茶叶地区公用品牌之一。停止2021年底，桑植全县白毛茶产量2700吨，产值3.54亿元，动员了7.45万农夫事情创收，是桑植县乡村复兴的主导产业，张家界农旅交融的宝贵自荐纸片。

茶友品鉴桑植白茶。

茶友品鉴桑植白茶。

“桑植县现有五十多家茶叶策划主体，此中代表性茶企湘丰、西莲、娄澧、万宝山等消费的优质茶叶在运营中央举行会合展现。”黄薇先容，桑植白茶举国运营中央占地200平方米，除设置品茗区、客户茶室、产物展现区外，还参照当卑劣行的网络直播等情势，会合推行、贩卖桑植白茶茶叶，同时一致办理、一致发货、一致包装，进一步标准桑植白茶运营，好效保证茶叶质量。

桑植白茶产物展现。

当下，中国的白茶产量大幅度增长，白茶销量持续上升，白茶也被越来越多的消耗者了解和承受。“白茶，以发酵水平低、适口度佳、养分代价高的品格博得群众的承认，而特别甜的桑植白茶无疑会更受年轻人宠爱。”黄薇以为，甜度高是桑植白茶区别于别的白茶的特性，也是走向群众的差别上风，是市场竞争力的体现。

桑植白茶题字折扇。

在澧水之源，这碗契合民俗风情的甜茶早已深化民意；处湘江之滨，这杯创新精华工艺的香茗正迎旭风劲吹。