江财红：三十多年只做一个“大山”茶

泉源：【衢州日报-衢州讯息网】

在衢江区有一名钟情于茶叶消费的创业者，叫江财红。他和茶打了三十多年交道，不仅有着丰厚的种茶、制茶武艺，照旧最早一批到乌溪江库区办茶厂的人。三十多年来，他不休努力于种好茶、卖好茶，不休提升衢江区茶叶品牌外貌，带领茶农们一同增收。12月16日，记者慕名采访了衢州市大山茶叶仅限公司卖力人江财红。

10年做出一个浙江省名茶

“创业，紧张靠坚持。”江财红说，三十多年来，他不休和茶打交道，匠心不改，孜孜以求，并且允许：坚持安身大山，走生态茶提高之路，让科技后果在大山之中创造佳绩，完成代价；让品格拓展市场，博得客户。本年，他兴办的公司以前加工了一万多公斤的“大山牌”春茶与红茶，销往举国各地，遭到消耗者好评。

上世纪80年代末，江财红在衢县农业局事情，之后，又在乌溪江农技推行站去公司。当时，江财红有两年时间在上海倾销茶叶。白天，他常常骑着一辆自行车，在上海东奔西跑到各家单位上门倾销衢县的绿茶。

1991年，江财红决定辞职，一心一意去搞名茶消费与开发。事先衢县还没出名茶，上心干出实业的他先是承包土地种茶树，又贩销加工茶叶。1995年，他专门建立了大山茶叶仅限公司，并在湖南镇创建了一个茶叶莳植基地。为了种出好茶，江财红一边客气向茶叶专家讨教，一边经心办理好基地。“要培养出一个好茶，一定要有恒心。”他说，有了坚持不懈的积极朝向，还必要考究加工工艺和品种选育。在品种选育上，他的绿茶品种接纳以鸠坑群体种为主，另有新育的白茶。为了改良加工工艺，2000年，他破费15万元从中国茶叶研讨所购进一项绿茶加工优秀武艺。

前后颠末10年的不休研发，2001年5月，江财红的衢州玉露茶，由于品格精良、质量安定，被浙江省农业厅评为浙江名茶。

“厥后，我们就扩展茶叶消费，进一步打响名茶的品牌。”在上司各部分（单位）支持下，2006年，江财红在岭洋乡的抱珠龙和鱼山、赖家等乡村，建起了300多亩茶叶莳植基地。之后，他又在举村乡建了个100亩的库区茶园。

在茶叶加工上，江财红连续投入资金，购进一批优秀的制茶装备，延聘中国茶叶研讨所鲁成银传授为武艺参谋，又高薪延聘了两位福建制茶门徒，从而加工出香气醇、耐冲泡的优质名茶。名茶一上市，就远销上海、南京、杭州等多数会，遭到了消耗者的喜爱。

“就茶叶市场而言，仅有品格好的茶叶才干卖上好价格。”江财红说，破费10年做出一个浙江省名茶后，他还到场草拟了《衢州玉露茶消费武艺规程》标准。为了让更多的茶农迈上致富路，2018年5月12日，衢州玉露茶地区公用品牌暨衢江区茶叶产业协会建立大会在岭洋乡召开。这天，衢江区的茶叶产业开头一致打“衢州玉露”公用品牌。

“抱团闯市场，一致打品牌，产业才会做大做强。”江财红说，现在，衢州玉露茶以前扩展到衢江的南北山区，触及18个州里，以前成为衢江农夫的致富茶。

6公斤春茶茶青

加工1公斤干茶

大山茶厂是岭洋乡最老牌、范围最大的一家茶厂。

“办茶厂，建茶叶莳植基地，的确能动员库区百姓增收。”江财红说，岭洋乡最初茶叶的鲜叶收买价是每公斤10元，自傲山茶厂入驻后，鲜叶收买价提高到每公斤50元到240元不等。

抱珠龙村的一名村干部报告记者，从前，村民加工的茶叶都是自产自销，一亩茶园收益仅有3500元，如今鲜叶收买价提高了，每亩收益翻了一番，达8000多元。

从最初的收买茶农的茶青得手把手传授村民种茶标准和制茶武艺，三十多年来，江财红把本人的心血全倾注在乌溪江库区。

“本年，公司收买茶农的茶青，主要来自岭洋乡、举村乡和湖南镇。”江财红报告记者，一共收买了500多户茶农的茶青，辐射茶园面积6000多亩。

能让这么多库区茶农增收，紧张是江财红的茶叶做得好。“做茶就是做人，来不得半点虚伪。”江财红说，如今公司做的春茶，特别考究内质，6公斤茶青只加工1公斤干茶，这种春茶干枯水平高，常温下可以存放一年安定色。

江财红先容，如今他的春茶不愁销路，由于品茗的报答了康健而喝，并不是为了外表顺眼才去购茶叶，以是做茶一定要做出茶叶的真正味道。他泡了杯春茶，指着汤色亮堂的上等绿茶说，“大山”茶叶不是单芽茶，而一芽一叶大概一芽二叶的茶叶，泡开后茶水甘美有回味。这是在茶叶制造时，颠末完毕、揉捻毁坏了茶叶的细胞，才做出了有味道的春茶。

比及春茶加工完毕，他寻常是在4月下旬开头做红茶加工。

如今，该公司的茶叶莳植基地表积达350亩，主栽鸠坑种、安吉白茶、乌牛早等，2019年被评为省级生态茶园树模基地。其主导产物衢州玉露茶经过绿色食品认定，并且多次在各种农博会、茶博会上获奖。

八百多万元建智能化茶厂

种巅峰茶，能致富。在江财红的动员下，越来越多的村民到场到种茶的行列，岭洋乡的茶叶莳植面积扩展到八千余亩。

“新扩建的智能化茶厂在2020年批建，总投入八百多万元。”江财红相告，他之以是要扩建新的茶厂，主要是为了提高产能，举行古代化消费名茶。

颠末两年的建立，建成2000平方米的标准化、智能化茶叶加工场房，设置绿茶、红茶两条消费线。同时，另有一条色选流水线，并且完成了茶叶主动化包装等。

“智能化茶厂于本年上半年投产，不仅茶叶产量增多，消费效益也提高了。”江财红说，从前他加工红茶，一天的鲜叶加工量是750公斤到1000公斤，必要职员15人。如今接纳机器换人后，一天的鲜叶加工量是2250公斤到3250公斤，却只必要5人。茶叶的主动化包装，听从更快，一分钟可包装220包（每包5克）。

建成智能化茶厂，江财红又一次走在衢州茶叶产业提高的前线。

“衢州山好水好，大力提高茶叶产业的确是个生态富民的产业。”三十多年只做一个茶，靠茶迈上致富路、以茶富农的江财红说，他将倾终身的心血来搞好名茶的莳植与开发，动员更多的山区百姓增收致富。

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