白茶香溢福鼎城

俯瞰福鼎茶园

本报记者 刘发为摄

太姥山景色

来自网络

阳春三月，颠末了一整个冬天的“酝酿”，万物开头清醒。又到新茶扬翠飘香之季，在这春暖花开的时节，雨润山青的福建省福鼎市迎来了开茶季。

借着第八届福鼎白茶开茶节的时机，我踏上了这片茶香四溢的土地。山坡上的茶树纷繁吐出了绿芽，走在茶园中，仿佛都能听到茶叶生长的声响。

白茶的味道

眼前的这一片方家山茶园，背靠太姥山，面向东海。茶树在细雨的润泽下，分外翠绿动人。我们站在高处的小亭子中，俯瞰茶园，任由这片绿色在眼前和心中延展。

悄悄摘下一片茶叶，不外一会，手中竟有了茶叶的余香。这种香味，是浓缩天地精华而成；这种香味，也成了这座都市的味道。

追念起我初到福鼎的当天夜晚，天空中飘着细雨，不大的小城里，分发着一种湿润和土壤的味道，仔细一嗅，另有一种淡淡的香味。厥后才晓得，原本这种香味，就是茶叶的味道。

在福鼎这座小城中穿越，茶店到处可见，茶叶是这座都市的标记。

端起茶杯，掀开手旁的书卷，细细咀嚼每一片茶叶在水中浸泡出的香气，小抿一口，香气在肢体的每一个细胞内活动，烦心事仿佛一下子被抛到了无影无踪。

一边品茶，一边听当地人议论白茶的故事，原本这一片片茶叶身上还承载着汗青与文明的味道。

“白茶”这个称呼，在“茶圣”陆羽所著的《茶经》一书中纪录：“永嘉县东三百里有白茶山”，茶史专家陈椽在其著作《茶业通史》一书改正说：“永嘉县东三百里是海，是南三百里之误。南三百里是福建的福鼎(唐为长溪县辖区)，系白茶原产地。”

太姥山盛产白茶，古籍《续茶经》也有纪录：“福宁州太姥山出茶，名绿雪芽”，绿雪芽曾为白茶之古称。

生存在明末清初的周亮工，在其《闽小记》中有纪录：“太姥山古有绿雪芽，今呼白毫……”提到白茶，他接着又说：此茶品种“尤以鸿雪洞为最”。他所言的鸿雪洞，就位于今天的太姥山中。

听到这里，我以为本人品味的茶叶仿佛是从太古而来的使者，正在茶杯中翩翩起舞。

白茶的脚步

可别藐视这一片茶叶，它但是漂洋过海到过很多国度的，遭到很多外洋消耗者的接待。福鼎白茶的出口有相当的汗青。

提及茶叶商业，不得不提起沙埕港，沙埕港与白茶主产区——福鼎白琳经过海道直接相连，白琳消费的茶叶在白琳的后歧船埠直通沙埕港。

据了解，清康熙二十二年(1683)，福鼎沙埕港设立民用出入口商业口岸，开头出口茶叶、明矾等农副产物。清光绪版《福鼎县乡土志·户口》纪录：“福鼎消费以茶为宗，二十年前，茶商麇集白琳，肩摩毂击，居然一大市镇。”

在这片倚山面海的土地上，白茶走出了国门，国际市场上对福鼎白茶的承认度越来越高；白茶也成为中外文明交换的使者，让中国的茶文明为更多的他国人知晓。

如今，这一片小小的茶叶，富了福鼎的这一方百姓。当地人尝到了这片茶叶所带来的优点。

据福鼎市委书记刘振辉先容，如今，福鼎白茶已成为触及福鼎2/3生齿的“全民产业”，成为打好精准脱贫攻坚战的紧张性产业，成为实行乡村复兴战略的支柱性产业。

2018年，福鼎茶叶总产量2.7万吨，此中白茶产量1.7万吨，涉茶总产值56.88亿元。福鼎白茶一连9年跻身中国茶叶地区公用品牌代价十强，客岁以38.26亿元的评价代价名摆列国第四，被授予“最具品牌动员力”品牌。

白茶助力福鼎当地提高的脚步走得越来越铿锵上心了。

白茶的魅力

白茶的魅力，正在越来越多地显现出来。在飞速提高的信息年代，这一片小小的茶叶也插上了互联网的翅膀，融入了互联网的基因。

不久前，福鼎市当局与快手告竣互助，将围绕文明旅游、白茶营销和茶文明转达等方面举行深度探究。而据数据体现，在快手平台上，现在共有凌驾235.2万与茶文明干系的视频、112万作者，这些视频总播放量凌驾29.8亿，共取得1.1亿次点赞和2898万批评。接纳短视频情势对福鼎的人文汗青风姿、茶文明旅游资源等方面举行全方位的推介宣传，无疑是一次新的实验。

的确，福鼎山川秀美、人杰地灵，尤其是福鼎白茶，已成为福鼎一张亮眼的自荐纸片。2010年，福鼎与浙江安吉县协同申报的“白茶制造武艺”，中选第三批国度级非物质文明遗产名录；2017年，福鼎被评为“2016年度中国茶业提高树模县”。

比年来，福鼎不休积极探究白茶转达的新途径，入驻短视频平台，对扩展福鼎白茶的品牌快速提高具有紧张意义。有丰厚的资源襄助，在互联网的宽广空间下，白茶正在全方位地展现出它的魅力。

白茶地点的太姥山是天下地质公园、国度天然遗产和5A级景区。在太姥山中徜徉，不时有外形万千的石头映入视野，闭上眼睛，愉快地大吸一口山中的氛围，惬意至极。

绿雪芽白茶茶园的事情职员跟各位先容说，精良的生态越来越遭到各位的接待，这几年，来茶园的人徐徐多起来了，茶园正在新建一些住所，供今后的游客前来嬉戏停留。远道而来的宾客可以上山采茶，也可以在工坊里学习制茶的武艺，还能品茶，学习茶艺，一举多得。

这一片小小的茶叶，不仅是当地人的宝物，也是游客的喜爱之物，它既是福鼎这座都市的标记，也是中华精良传统文明的使者。

分开福鼎的时分，氛围中的茶香变得更明晰了。静下心来仔细听，这一片茶叶正在报告着更多未完待续的故事。