七窨你只比八窨少一窨，中莉七窨外事礼茶口感怎样？中外可有区别

福州茉莉花茶是花茶中具有代表性的一种，属于再加工茶，它源于汉代，提高于唐宋，发达于明清，清代为贡茶。新中国建立以来不休是国度的外事礼茶。

宋代墨客江奎曾歌颂福州茉莉花茶：“窨得茉莉无上味，列作人世第一香。”2022年中国传统制茶武艺及其干系习俗（含福州茉莉花茶窨制工艺）告捷列入《人类非物质文明遗产代表作名录》。

福州茉莉花茶窨制工艺现有国度级非遗传承人1名，省级非遗代表性传承人6名，市级代表性传承人11名。中莉、春伦、闽榕等品牌茉莉花茶著名海表里。

如今活泼在茉莉花茶市场上的福州茉莉花茶主要有中莉、中茶蝴蝶、春伦、闽榕等。中莉，为福建省福州茶厂旗下的品牌，源于1925年以福州出名的“何同泰”字号为代表的百余家私营茶行公私合营而成，迄今有近百年的汗青。不休是我外洋事礼茶需求商。

之前我们测试过中莉多款产物，今天我们来试试中莉中端茉莉花茶——中莉外事礼茶，看看此茶七窨工艺体现怎样？

干茶

条索芽头为主，较粗大，显毫，匀整度不错，干茶香气馥郁。

香气比力浓厚。口感甘爽，厚度较好，苦感无，略有薄涩。香气的底香略重，仙灵感也有。有分明的喉韵，生津较快速，生津回甘的强度不错。

香气稍有下降，厚度变好，醇厚感较好，底香与仙灵感皆去，茶汤甘冽清新，只是甜感寻常，喉韵仍显，酸涩皆浅，生津回甘较好，有一定累积。

香气仍有一定水准，味道醇厚度较好，茶汤甘爽醇甜，略有薄涩泛出且挂舌，甜感相对寻常，和谐性较好，生津回甘稍褪。

芽头为主，有局部碎梗，嫩度总体还不错，但均整度寻常化。

剖析：曲线可见，这款茉莉花茶香气体现相对寻常化，不如之前评测的茉莉茶王。

汤感体现较安定，厚度较好，持续性也较好，前后段一律性不错。

酸涩控制比力好，涩感并不分明，尾水稍有挂舌感。

生津回甘也不弱，喉韵较分明，生津回甘有强度，留存时间稍短了一点。

这款中端福州茉莉花茶总体上本质中规中矩，香气浓厚度还不错，仙灵感相对寻常。茶汤厚度较好，口感均衡，味道上也较清冽甘爽。生津感以及喉韵也有相应的体现。甜感尤其是尾水的甜感弱了一些，没有典范的冰糖甜显现。

茶坯用料为福鼎大毫茶，相对茉莉茶王福鼎明白茶的茶坯要更大一些，在少一次窨制的情况下味道并不弱于中莉茉莉茶王。虽说匀整度不如，但得分基本相似。

总体来说这款福州茉莉花茶的特性并不分明，干系于线下同款茶，口感有一定落差。以这个价位与北派的龙毫贡毫竞争没有胜算。