白茶和红茶的团结你有实验过吗,这个“红衣丽人”的泡法真...
夏季茶饮"红衣丽人"。白毫银针被誉为茶叶之王,一度是英皇室女王的宠爱之物,在皇室中掀起了银针低潮。最初,白茶只是作为香料添加在他们最爱的红茶中。最出名的莫过于伊丽莎白二世调制的"红衣丽人",她将白毫银针融入到红茶的茶汤中,制成了一款绝妙的茶品。如今,我们也来制造一款"红衣丽人"。取3克富硒红茶,用85℃至90℃的开水冲泡,让茶叶的内含物质徐徐开释。
·第一种办法:撒针法。先将红茶的茶汤倒入咖啡杯中,再撒入1克白毫银针。这种办法既能品味到红茶的甘美,又能闻到白毫银针的毫香。第二种泡法:先撒入1克白毫银针,再将红茶淋到白毫银针上。
·第二种办法:白毫银针的毫香更深化茶汤中。以上两种办法各有特点,你更喜好哪一种呢?一同来试试吧!