白茶何处产的比力好
天下白茶在中国,中国白茶在福鼎。和院严选白茶每张叶片均采摘自福鼎巅峰茶区,茶区周围被青山绿水围绕,花卉卉木植被繁茂,沙壤土质,终年能看到霞雾在群山之间游走。福鼎白茶一年为茶,三年为药,七年为宝的优秀品格和共同的保健成效渐渐被各位熟悉,因此,底下小编就给各位先容一下白茶何处产的比力好吧!
白茶何处产的比力好
白茶的主要产地在于福建省,此中福鼎、政和、松溪等地为其主要产区,同时在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也有白茶的茶品。白茶的品种包含了白毫银针、白牡丹、新工艺白茶和寿眉等。
此中白茶消费最早为福鼎市首创,该地的白茶树种优秀,可以称之为福鼎明白茶。白毫银针在福建北部和宁波等地有所消费。此中白牡丹分布在我国的云南、四川、贵州、广西、广东、福建、台湾等地。而寿眉分布的主要地区为福建建阳、建瓯、浦城等县。
白茶的品种
1、白毫银针
白毫银针简称银针,又叫白毫,是白茶中的珍品。其鲜叶质料一切是茶芽,成茶外形似针,白毫密被,如银似雪;香气清鲜,味道醇厚,被誉为茶中美女、茶王。
2、白牡丹
白牡丹,吸收福鼎明白茶、福鼎大毫茶的短小芽叶新梢的一芽一二叶为质料加工制成,是白茶中的上乘佳品。其成茶外形毫心瘦弱,光芒灰绿,毫色洁白,毫香浓厚清鲜,味道醇厚清甜。
3、贡眉
贡眉,偶尔又被叫为寿眉,以菜茶茶树的芽叶制成,中国十学名茶,贡眉表现上乘,其质量胜于寿眉。优质的贡眉制品茶毫心分明,毫白显盛,光芒翠绿,香气鲜纯,味道醇爽。
4、寿眉
寿眉,偶尔称为贡眉,相反以菜茶茶树的芽叶制成。寿眉成茶毫显而多,光芒翠绿香气清鲜地道,味道醇厚回甘。
5、新工艺白茶
新工艺白茶简称新白茶,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。其茶外形微卷,光芒暗绿带褐,香气清雅,味道浓醇甘鲜。
白茶的制造工艺
1、采摘
白茶不仅要依据气温采摘一芽一叶的初展鲜茶叶,还要做到早采、嫩采、勤采、净采这四大采摘准则。
2、萎凋
在萎凋之前先将茶叶颠末摊青,再颠末室内天然萎凋及加温萎凋。最初七八成干时分两者都必要举行并筛。
3、烘干
白茶的烘干分为初烘(时间为十分钟,温度在100℃~120℃之间)、摊凉(摊凉十五分钟)、复烘(70℃温度低长烘)这三种。
白茶显现的时间
白茶是茶中的珍品,也有着很久长的汗青,距今差不多有九百年汗青了,这个时间我们从宋徽宗的《大观茶论》艺术有关白茶的纪录中可以推算出。《大观茶论》的成书时间差不多时在1107年到1110年之间。
白茶的消费时间
事先宋代的皇家茶园是设在福建北苑地区(就是如今的福建省建瓯地区),书中纪录的白茶并不是人工莳植的,而是野生的白茶。白茶的消费时间寻常的说法是在清朝的嘉庆年间,差不多在1769年的时分,茶农们将茶芽制形成银针。到了1885年的时分,才改用福鼎生长的明白茶来制形成白毫银针茶品。
藏新白茶,喝老白茶,边藏边喝。如此,以为着白茶从初始的清新浓艳,到经年陈化之后的醇和悠香,好似留住了光阴,镌刻着光阴。
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