湖林山白茶:巅峰云雾出好茶
永嘉县以东三百里有座白茶山。在唐代,茶圣陆时在《茶经·七之事》中纪录:“湖林白茶,绿妆素裹。”福建福鼎白茶的中心原产地湖林山,海拔约500至700米,这里是福鼎白茶名誉鹊起的暗码地点。湖林山的茶,是天然的奉送,也是古代茶园的匠造。巅峰云雾出好茶,湖林山的白茶则独具一味。湖林山山川清木秀,氛围和水质均到达国度一级标准。低气平和慢生长的芽叶,相宜氨基酸和香气物质的构成。云雾多湿度大,能好效克制纤维素的构成,坚持芽叶嫩度,加强太阳漫射,增速芬芳物质的天生。明显的昼夜温差,有利于卵白质、氨基酸和维生素含量的增长。出色的天气地域条件赋予了湖林白茶浓厚、清新、茶汤甜润、茶味悠长的特点。
湖林山茶园是古代化的白茶莳植消费基地,土壤为风化的砂砾岩,富含矿物质和微生物。茶树单排莳植,便于施天然肥,每年投入多量资金保卫天然故乡,打造可持续提高的茶园生态。
湖林山白茶从采摘到制造均由履历丰厚的茶匠手工完成。每个环节都凝结着湖林人的匠心,大型除杂除尘装备为茶的上市把好最初一关。传统制茶工艺与古代严选武艺交融,作育了湖林山白茶品格的传奇。