绿茶中的大熊猫——黄金芽

黄金芽能被誉为‘绿茶中的大熊猫’，主要是由于黄金芽早前的培养难度大，且早前产量仅限，一斤到达数千元的价格，物以稀为贵，以是有了如此的称呼。

如今市场掀开了，莳植武艺相对来说比力成熟，多地开头培养莳植，产量提升，价格也有所回落。

黄金芽和安吉白茶属于兄弟品种，也可以说是后者的晋级版，体态上主要有一芽一叶和一芽两叶为主。但二者既不属于黄茶，也不属于白茶，均为绿茶，不要被称呼误导。

黄金芽的显现也没有几年，但短时间内名望相对是节节攀升、高居不下。受市场消耗者热捧主要有两点要素。

第一：金黄外表，顺眼又惹眼，杯中一杯黄金芽，茶友想不多看一眼都难。

第二：口感好，氨基酸含量起到了紧张作用。

茶汤的口感主要来自于三方面，芽、叶，梗，氨基酸的含量决定了甜度，主要会合在芽头上，鲜爽度主要表如今叶子上，酸涩味会合在茶梗上。

这就是芽头茶为什么好喝，但不耐泡。大叶梗茶酸涩味重，耐泡度高的缘故。

但由于市场着名度高，一些非黄金芽的‘黄金芽’也出来了，各位必要注意区分，以防低价买到了假的，被伙伴笑话！

各位必要区分的主要是两种，一种比力可憎的就是为了到达黄金芽表面后果，去染色加工而成的工艺茶叶；一种是黄金叶，一字之差。黄金叶价格干系于黄金芽来说是很低的，主要是由于没有芽头，以是叫黄金叶。但干茶表面寻常茶客不容易区分，以一梗两叶，一梗三叶为主。假如拿黄金叶去卖黄金芽的价格，那就相反可憎了。

假如你泡出来的黄金芽不是茶叶上天然的黄汤，容易在杯壁上留色大概没有甜爽口，那就要注意了！

假如泡出来的固然是正派的黄汤，但都是大叶子，没有芽头，芽头被摘去了，那也要注意了！

假如你是低价买来的，那一定要擦亮眼睛。

假如是两三百买的就当我外表的没说，由于一分价格一分货，这个价格你本身就要做好买到非正派黄金芽的心思准备。

空闲之余，好好品茗。

好好生存，少走弯路。

最下方配一张我喝的黄金芽照片，喜好品茗的都可以眷注我，私信多交换。