银针白毫多少度(小陈说白茶:白毫银针能用100度的水冲泡吗?)

小报告白茶:白毫银针能用100度的水冲泡吗?

克日,茶友们都在讨论一个成绩,这白茶能用100摄氏度的水冲泡吗?

小陈发觉,不管是什么茶,冲泡的水温仿佛都市成为一个争议点,好比红茶。很多人都在争议,这红茶是要用90度的水冲泡,而不是100度的水冲泡。但明白人都晓得,真正的红茶是经得起水温的挑唆的,是不怕低温(指100摄氏度的水,下文统称低温)冲泡的。

话说归来回头,这白茶中的白毫银针能用低温冲泡吗?

小陈不得不说,选择是一件很困难的事。

低温冲泡,意味着能喝到一份康健的好茶,但同时茶的养分物质约莫就会被毁坏。引文白毫银针采摘的是芽头,质地香嫩,身披白毫,这些白毫就是氨基酸的体现,低温之后就会毁坏养分物质。

但是低温冲泡后的茶,康健。

白茶接纳的是天然萎凋、日晒工艺,在这个历程中少不了会交往到粉尘,假如不必低温冲泡,是达不到消毒的作用的。如此的茶康健度天然会差一些。

您是乐意用养分物质换一份康健呢?照旧用康健换一份养分物质呢?接待加小陈的公家微信lanxiaoping1988讨论。

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