白毫银针最贵最难喝？你喝的茶照旧太少，茶王可不是白叫的

满披白毫，挺直如针，这是我看到白毫银针时，脑海里闪现过的第一想法，任谁看到茶，都市以为这句写照真实吧。前几天，伙伴偶得一罐白毫银针，因念及我是个老茶客，故想着约我一同品茗，看看这茶对否名副但是。

上周末，她拿着茶去了我家，一进家门，便刻不容缓要我拿出茶具，准备品茗。白毫银针应该算是白茶之王，茶界人士也常常将其视为白茶中的珍品。以是我舍弃桌子上的玻璃杯，专程拿出白色瓷盖碗，想要发扬白毫银针的最佳味道儿。

冲泡后，满室皆是毫香，闻着茶香，伙伴十分渴望白毫银针的口感，待我分茶后，立马端杯豪饮，喝完后，只看到她满脸扫兴，“没什么味道啊，这就是白毫银针啊，为何以为它还不如早在超市买的铁观音好喝？还真是又贵又难喝。”

白毫银针最贵最难喝？恕我不克不及苟同她的看法，那白毫银针为何没有味道呢？

这要从白毫银针的制造工艺提及，白毫银针这种白茶主要颠末萎凋和干枯两道工序，而能让细胞壁遭到放纵毁坏的揉捻环节却被省略，以是茶叶出汁较少，这意味着茶叶中的维生素、氨基酸等物质析出量也较少，以是白毫银针茶汤初始味道很淡，但这未料味着白毫银针寡淡无味，仅有细细品味，徐徐等候，接下去的白毫银针相对不会让你扫兴。

在我动手分第二杯茶时，伙伴捂着杯子想要回绝，“刚刚第一杯茶味道和颜色都很淡，接下去的茶岂不是更寡淡？”

“非也非也，白茶茶汤色泽和味道只会越泡越浓”，听了我的表明，伙伴一脸猜疑，等了约莫三五分钟后，我给她分了第二杯茶，茶汤公然发黄，我细细品味，茶叶里的养分物质都析出来了吧，不晓得伙伴以为怎样，横竖我品味出了白毫银针的鲜爽醇厚。

伙伴约莫也是初识白毫银针真味道儿，这时分再也不捂杯子了，只是问我，“为何各位都说白毫银针是茶王呢？”

称王者必需是茶中品格佼佼者，白毫银针天然属于茶中珍品。这必要从以下几方面提及。