茉莉十印白毫银针(新手喝茶指南【茉莉银针】)

熟手品茗指南【茉莉银针】

茉莉银针产于福建茶区。它用白毫银针的早春鲜叶,做成烘青绿茶,再加窨茉莉鲜花。茉莉银针属于花茶,是接纳烘青茶与茉莉花拼合、窨制而成,其茶具有共同的幽静花香,同时也有醇爽的茶味,制品茶外形似针,且含有鲜灵的茉莉花香,因此得名。


茉莉银针成茶条索紧细如针,匀齐挺直,满披毫毛,香气鲜爽浓厚,汤色明澈亮堂。冲泡时茶芽屹立,沉落时雪花下落,蔚然古迹。




追溯汗青

福州是茉莉花茶的劈头地,已有近千年汗青。茉莉花是佛教四大圣花之一,秦汉时随佛教传入东南方佛国福州,福州渐渐成为茉莉之都。由于宋代香疗的普及,中医学对茶及茉莉花的保健作用富裕熟悉,福州茉莉花茶在此情况下产生,宋朝很多史料都纪录了福州茉莉花茶采摘、制造、品赏的历程。清咸丰年间,福州茉莉花茶作为皇家贡茶,开头举行大范围商品性消费。在《中国名茶志》里,福州茉莉花茶是茉莉花茶类唯一的中国汗青名茶。新中国建立至今,福州茉莉花茶不休是国度的外事礼茶,变革开放前,中国出口的茉莉花茶均为福州消费。冰心曾写:“中国事天下上最早发觉茶、使用茶的国度,是茶的故乡。我的故乡福建既是茶乡,又是茉莉花茶的故乡。束缚前,四川、湖北、广东、台湾虽也产茉莉花茶,但它们的品种、窨制武艺都是从福建传去的。”





产地

茉莉银针产于福建茶区





成效


茉莉银针茶可以使皮肤更为光芒靓丽,也能在一定水平上起到反抗朽迈的作用。茉莉银针茶有润肤养颜,改良面色暗哑无华,排毒养颜的成效,同时具有提神、清火、消食、利尿等保健作用。


过量饮用茉莉银针茶茶具有抗氧化的作用,可减缓人的面部肌肤的老化历程,它还可以疏浚肠胃。


茉莉银针茶可以效消弭人体内多余油脂,使人的的肢体更康健,茉莉银针茶对多种细菌有克制造用,内服外用,可医治目赤,疮疡,皮肤糜烂等炎性病症。


茉莉银针茶所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。





冲泡办法

1. 选择茶具

茉莉银针是花茶的一种,制品茶叶具有一定的观看性,冲泡时最好用纯透的玻璃杯茶具,纯透的茶壁能直接看到茶叶伸展的历程,也能看到茶汤变色的历程,冲泡前先用烧开的沸水冲烫玻璃杯,提升内里温度。


2. 投茶注水

玻璃杯冲烫后,取出5-7克茉莉银针干茶叶,直接投入玻璃杯,沿着内里注入70度的热水,先注入三分之一,让茶叶在水中浸润10秒,倒出茶汤用相反的办法注入90度的热水,注入七分满,等候1分钟就能出汤饮用。


3. 出汤饮用

茉莉银针出汤饮用时,先嗅闻茶香,透过内壁能看到茶叶基本全部树立,等候茶汤温度降至适口小口饮用即可,寻常情况下茉莉银针能续水复泡2-3次,每次续水饮用时,杯中最少要保存三分之一的茶汤。






存储

茉莉银针可以存放在陶瓷罐大概玻璃罐中,在干枯透风处,密封保存。寻常可以存放半年至一年。

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