大寒之后，立春之前，太姥山的白茶树长成啥样了？

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

听说前天清早，太姥山是冻的。

霜冻。

地步里的土壤表层，结了一层薄薄、像冰沙一样的冰。

不外到阳光出来，约莫九点支配，就消融了。

融融的冰沙消融成冰水，浸透进了底下的土壤里，把原本由于北风日日吹拂而外表干枯的土壤，浸透得湿湿的，润润的，潮潮的。

抓一把起来，捏一捏，搓一搓，柔软相宜，是蚯蚓最喜好呆的软糯潮润。

到了立春之后，真正的春天到来，小草就会从这透气又饱含水分的土壤里冒出头来。

生出嫩黄的芽，长高，变成嫩绿色，翠绿色，簇拥着生长在这土地上，锁水，锁湿。

它们会成为这片土地的主人，为太姥山的春，奉献一片绿意盎然。

这霜冻，也会杀死土壤里残留的害虫虫卵，让它们不克不及在春暖花开万物清醒的时节，孵出幼虫，损伤茶树辛劳发射来的嫩叶嫩芽。

并且，经霜事后的茶树，由于履历了极冷的天气，细胞内的能量物质含量会极高，天然物的含量也会大增，关于来年发射高品格的芽叶，极有助益。

民谚有云，雪压过的萝卜更甜。

暂且没有雪，那霜也极好。

有了这风霜的相助，信赖茶树们会生长得更康健，更茁壮。

《2》

冬天是冬蛰的季候。

万物都仿佛甜睡了寻常。

假如有大雾，那人行其间，只会以为影影绰绰，如临瑶池。时间以前运动，仅有茶树伫立无言。

幸得如今有阳光，遂，我的镜头里捕捉到的白茶树们，便是一副惬意冬蛰的形态：

茶树们都静静站立着。不蔓，不枝，亭亭净植。

没有春季的生动明快，没有春季的开朗洒脱，它全然一副世外高人修身养性的样子。

大叶片老叶片很多，但嫩叶子、嫩芽很少。

正常情况下，一株茶树身上的大叶子与小叶子应该是数目均衡的、从大到小的过分是天然的，安分守纪的——枝根为大叶，枝梢为小叶嫩叶，从枝根到枝梢，叶片从大到小，面积排序变小。

但在这个风霜交集的冬天，太姥山茶树的长势，像是发达生长中忽然被扼住了咽喉——忽然的霜冻，让叶片刹时中止了生长；而持续的霜冻，则让叶片的蜡质日渐增厚，并生出密密的白毫，以防寒抗冻。

于是我们就看到了如今的茶树的样子：嫩叶子大多被冻住了，叶片蜡质层很厚，摸上去粗糙得很，不似春季和春季的柔软有光晕；但叶身却小小又细窄，不宽不大，还略向上凹进入，像半个蛋卷的样子。

叶子不生长了，芽固然也不长了。

冬天白茶树的嫩芽，生得小小的，并且数目十分之少，不是每枝都有嫩芽。

数上十来枝，大概才有一枝生着急促的芽头。

相反由于天气的缘故，嫩芽也生长得极为缓慢，并且与嫩叶一样，芽头表层为了抗寒而生得较厚，白毫超等密实。

有的嫩芽，还由于天气太冷，展现出稀有的紫色。

《3》

盛夏天节里，嫩芽嫩叶，生得单薄还粗糙显老。

那大叶子呢？

那些老早长成的，长得宽宽饶大的大叶片们，履历了这个盛夏，又是怎样容貌？

相反一个字，丑。

先是在炎天，被不着名的虫子咬了。

也不晓得是什么样的虫子，总之留下很多虫洞，密密层层，或大或小，或多或少，或连成一片，或单独一个。

尤其，颠末霜冻之后，虫洞周围的伤处愈发冻僵了，构成略微焦掉的颜色，一圈焦黄，嵌在那边，与犹是绿色的叶片映托着，像一条条疤痕，彰显着它以前的受伤往事。

损伤大叶片的除了虫子，另有霜冻。

在我的镜头里，十分之四五的大叶片，都被霜给冻伤了，天生了小块的冻伤斑。

沐霜之后的白茶叶子，身上长满黑斑和红斑，外形各异，轻重不一，有连成片的，也有单独的。

叶片僵硬地伸展在氛围中，仿佛小伙伴被风吹红的小面庞，皱着皮，失了水分，干焦焦的。

别的，为了抗寒，为了在盛夏里能活下去，大叶片也在启动着保护机制。

它的蜡质层主动增厚了，原本柔软的叶片变得坚固，硬挺；叶片表层生出了更多急促的白毫，密密贴合在叶眼前，像小男生刚剪短的头发。

如此的叶子，斑点浩繁，颜色花杂，看上去十分不雅观， 摸上去，也极为粗糙。

不复春炎地利节的光芒娇嫩之感。

这就是冷冽的冬，带给白茶树的，粗粝与干枯。

它从春季的娇花软玉、从炎天的热辣盛放，到春季的温和静美，超过到了冬天的干焦朽迈。

像一枚不修边幅的，糙汉。

《4》

整个茶园里一片冷清，连周围的杂草都枯黄了，芦苇支棱着，小草则软软地倒伏在地。

松树结了咖啡色的松果，轻飘飘地垂下去。一枝上有五六个之多，蔚为壮观。

这就是冬天白茶园的样子。

它甜睡的样子。

比及惊蛰，比及春暖花开，比及阳春三月，它们天然就会换一副相貌。

一副娇羞待采的女儿之态。

愿君多采撷，此物最养身。

原创不易，假如您以为这篇文章对您有协助，请帮助点个赞。

眷注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！

小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。