茶文明｜奥秘传说之福鼎白茶的劈头
白茶作为六大茶类之一，因其制造工艺共同，不炒不揉，至简工艺成果出白茶的共同魅力。
福建福鼎作为白茶的劈头地，在白茶这个大类中有着不成撼动的汗青位置。
今天小喜年主要来讲讲福鼎白茶的劈头。
白茶
- 地域地点
"潮萦岛屿，嶂锁温衢"，这是清朝乾隆年间福宁府知府李拔对福鼎的形貌。
福鼎位于闽浙交界的福鼎依山傍海，山海相济。
大海性天气特性分明，整年气温相宜，均匀气温在18.5℃，雨量丰沛，年降雨量在1600毫米支配、偏酸性且肥美的土壤。
福鼎茶山
这些使福鼎具有了出好茶的条件。
福鼎人民也没有孤负这一片恩赐，21万亩的茶园分布在福鼎的17个州里，几乎村村种茶，乡乡做茶。
福鼎
- 汗青渊源
福鼎产茶的纪录可以追溯到唐代，在陆羽的《茶经》七之事中纪录到："永嘉县东三百里有白茶山。"
厥后陈橼传授在《茶叶通史》中指出："永嘉东三百里是海，应是南三百里。东三百里是误写。
而南三百里正是福建福鼎（在唐代称为长溪县辖区），系白茶原产地。"
可见唐代长溪县也就是福建福鼎已培养出"白茶"品种。
太姥山
- 新鲜传说
太姥山是福鼎白茶的标志，固然笔墨纪录可追溯到唐代，但有关白茶最新鲜的传说在这里已传播上千年。
传说有一年太姥山周围麻疹盛行，很多孩童因此丧命。
太姥山下有一农家女性以种蓝为业，乐善好施，人称蓝姑。
太姥山（图源自太姥山景色胜景区官微）
有一天夜里，蓝姑在睡梦中梦见南极仙翁给她托话，
说："在鸿雪洞顶，有一株树名叫白茶，它的叶子晒干后泡开水，是医治麻疹的良药。"
蓝姑醒来今后便立刻去鸿雪洞旁，公然发觉一棵与众不同、亭亭玉立的小树。
绿雪芽（图源自太姥山景色胜景区官微）
这个茶树采之不尽，蓝姑为了救山下的孩子们冒死采茶做茶，
然后切身把茶叶送到每个山村，教同亲们怎样沏茶给得麻疹的孩子们喝，终极克服了病魔。
厥后的人们感激怀念她，尊称她为太姥娘娘。
现如今，鸿雪洞旁的那棵茶树便是福鼎明白茶的鼻祖，厥后有文人书生称其为"绿雪芽"。
2011年福鼎寿眉圆茶
神话传说中治病救人的事变，乃人世之大德，寄予了前人对优美生存的祝愿。了解福鼎白茶的劈头之后，对它又多了几分喜好。
眷注小喜年，带你了解更多关于茶的故事。
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