能保存二十年的老白茶，应该怎样喝？

白茶是中国六大茶类中的一种，属于微发酵茶。白茶甘香醇厚、入口回甘，有着降火去燥、养心明目标成效。比拟别的茶类，白茶在得当条件下可以存放15—20年。寻常存放凌驾3年的白茶就可以称作是老白茶了。老白茶可以接纳哪些办法冲泡呢？

冲泡煮茶皆可

老白茶比拟新白茶味道愈加醇厚，回味愈加浓厚。因此，无论是冲泡照旧接纳蒸煮都是不错的选择。

冲泡可以选择杯泡大概盖碗，底下为各位先容盖碗的冲泡办法：

1.取茶

将盖碗事先用沸水温一遍，取3到5克的老白茶，放入碗中。

2.醒茶

盖碗中注入80℃-90℃的水，注入后快速将水倒掉。

3.冲泡

沿着盖碗的边沿一圈，徐徐向盖碗中注入80℃-90℃的水，5秒种后即可出汤。接下去每一泡，都必要比之前停留更长的时间。如此可以均衡每一泡的茶汤浓度，使茶叶可以更匀称地释出。

关于品格特别好，年份更长一些的老白茶，选择煮茶也是一个不错的选择。假如茶叶品格相对寻常，也可以先泡再煮，先把茶叶醒好，能制止在煮茶时析出过量的酸涩。

不发起冷泡

如今有很多年轻人都喜好喝冷沏茶，冷沏茶入口清冷，绿茶、乌龙茶、红茶都可以接纳冷泡。

但白茶尤其是老白茶，十分不发起各位冷泡饮用。起首，白茶性温偏凉，冷泡对胃不佳。其次，老白茶存放时间长，时间所沉淀的醇厚香气仅有热水才干够富裕引发。颠末低温的冲泡或煮，白茶可以开释更多的茶香，将老白茶的魅力发扬到极致。

结语

茶艺是一门大学问，品茶大有门道可言。白茶可存放时间长，茶叶外形精巧，茶香甘醇、老小皆宜，用来招待伙伴或是和家人共饮、一局部独饮都很不错。