行业内幕！头采银针太贵？都是由于这一点！

白毫银针，不休是春茶里最受眷注的。

假如说白毫银针是春白茶的金字塔，那头采银针一定是金字塔顶尖的产物。

2023年太姥山头采银针

颠末一个盛夏的冬眠，开始冒头的芽头们像是战场上开始冲坚毁锐的俊杰般超过盛夏而来——它们便是头采银针。

头采米针茶青

头采茶内质的丰富度大抵是最高的，是发作性的养分聚集。

关于爱茶人来说，头采就像是春茶的开采仪式，是一个采摘的信号。

望文生义，开春后第一波采摘的，便是头采。

寻常来说，头采的都是银针，不外也有头采的牡丹，好比我们家的牡丹王贰号。

PS：但是是由于人手不够，来不及采，徐徐的都直接采牡丹了哈哈哈哈哈。

2023年初采牡丹王贰号

福鼎从寒露后便开头休采，直到次年惊蛰支配才开头孕育新芽头。

采的时间要依据天气和海拔来定。

寻常而言，巅峰地区温度较低，白毫银针要切合采摘标准，时间通常必要今后推移，因此巅峰茶、平川茶头采的时间会有2-3天支配的差距。

福鼎的茶都是纯人工采摘，哪怕是寿眉，区别点在于寿眉的报酬便宜，而银针贵。

刚冒芽的银针

毕竟寿眉重，一会就能采不少，而一斤的银针茶青，约莫要采5000个芽头，白茶四斤茶青做一斤干茶，也就是要20000颗芽头才干做一斤银针。

到这还没完，不是一切芽头都能用的，白毫银针的采摘必需恪守十不采准则，就像古时选秀一样，不切合标准的就会被刷下。

PS：雨天不采、露水不干不采，细瘦芽不采，紫色芽头不采、风伤芽不采、报答损伤不采、虫伤芽不采、开心芽不采、空心芽不采和病态芽不采。

待挑拣的头采银针茶青

固然，采摘的时分假如不够仔细，只能一并采下厚再去剔拣，加上制造历程中的斲丧，约莫22000-23000颗芽头才干做一斤。

和采茶工结算的办法是以实践鲜叶的分量来算的，多劳多得，少劳少得，一个熟稔的茶农一天约莫能采四斤支配鲜叶。

在福鼎，一斤头采银针茶青的报酬不低于200,一斤干茶就是800出头的本钱，最少要卖900以上。

PS：有想来福鼎采茶的吗~

采摘荒原茶

写到这一定有人不信，试问一下列位茶友，采茶、放进篮子，一个举措反复20000次以上，你以为几多钱切合？

固然，也有一局部情况下，价格会低，好比厂家急于变现、或是在一些人工本钱低的都市种的，照旧有约莫会便宜一丢丢的。

但想捡漏的茶友照旧要警惕，多了解一下行情再买，500-600的头采银针，800多的本钱摆在这，正中的补助何处来的？拼多多吗？

这是必必要喝头采银针的来由吗？固然不是啦~

磻溪头采银针

于冷气料峭的早春孕育出肥嫩的新芽，芽头丰满且内养分物质丰富，堪比山泉的鲜爽甘美挑逗着人们的味蕾。

春日里，即使天气转暖，但在福鼎巅峰之上，昼夜温差照旧极大，在云雾的滋养之下，多量的养分物质如茶氨酸，可溶性糖，果胶等就被多量积累在嫩芽之中，也就使得头采银针鲜爽甘美如琼浆般稠润。

太姥山头采银针

茸毛是“毫香蜜韵”之源。

早春之下，尤其高海拔的山上，天气照旧稍冷的，茶芽裹挟在鳞片鱼叶之中，为了御寒，初生的芽头便生长出密实的毫毛来御寒，而这些白毫的主要构成物质就是氨基酸。

2023年磻溪头采银针

氨基酸主要呈鲜爽甘美的味道，鲜甜的口感配上浓厚的毫香，一口喝下福鼎的春意！

2023年磻溪头采银针

在要事先的四月，泡一杯上好的头采银针，细嗅馥郁的毫香，以为尾调的花香余韵，啜一口清冽鲜爽的琼浆，那未经吞咽就已滑入喉间的精致，回味间只觉满口的清润舒爽......