白毫银针适合青少年喝吗(白毫银针适合哪些人喝呢?)

白毫银针合适哪些人喝呢?

白毫银针,简称银针,又称白毫。因其制品多为芽头,浑身满披白毫,干茶色白如银,表面纤细如针,故得高俏雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。它同君山银针齐名于世,历代为皇家的贡品。素有茶中“玉人”、“茶王”之美称。

银针制品茶芽瘦弱,满披白色茸毛,色泽鲜白,闪灼如银,条长挺直,如棱如针,汤色明澈晶亮,呈浅杏黄色,入口毫香体现,甘醇清鲜。

白毫银针营养分析:

白毫银针的“活性酶”广泛高于别的茶叶的一倍。另有多酚类,维生素B1、B2、烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C,儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等,都比其他茶叶含量丰厚。

白毫银针增补信息:

1. 关于白毫银针的药效,清代周亮工在《闽小记》中,有很好的分析:“太佬山古有绿雪芽,今呼白毫,色香俱绝,而尤以鸿雪洞为最,产者性需凉,功同犀牛,为麻疹圣药,运销外洋,价同金埒(即同金等)”。 白毫银针在外洋也被视为宝贵。

2. 白毫银针的采摘十分过细,要求极度严厉,有号称“十不采”的划定,即:雨天不采、露水未干时不采、细瘦芽不采、紫色芽头不采、风伤芽不采、报答损伤不采、虫伤芽不采、开心菜不采、空心芽不采、病态芽不采。

3. 白毫银针由于鲜叶质料全部是茶芽,制成后,外形似针,白毫密被,色白如银,因此定名为“白毫银针”。其针状制品茶,长约一寸,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心顺眼。冲泡后,香味怡人,饮用后口感甘香,味道醇和。杯中的景观也使人情趣横生,茶在杯中冲泡,即显现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽屹立,蔚为古迹。

4. 白毫产于福建省福鼎县太姥山麓。地处中亚低潮,境内丘陵升沉,终年天气平和湿润;年均气温18.5℃,年均降水量1660毫米支配;红、黄土壤,土质肥美,实为宜茶之地。主要莳植福鼎明白茶。

5. 清嘉庆初年(1796年之后)始制造银针白毫,以有性茶树群体菜茶的壮芽为质料;从1885~1889年间,改以福鼎明白茶和政和明白茶的壮芽为质料,而以台割更新后萌发的第一批瘦弱春芽最为抱负。寻常在三月下旬至明朗节采摘肥芽或一芽一叶,然后举行初制加工。

白毫银针合适人群:

平凡人群均可饮用。

风热伤风,麻疹患者可多饮。

白毫银针食疗作用:

白毫银针味温、性寒;

有解毒、退热、降火之成效;

有健胃提神、法湿退热之功,常作为药用,有降虚火,解邪毒的作用,常饮能防疫祛病,被视为医治麻疹的良药。

其退热祛暑解毒之功,在华北被视为医治养护麻疹患者的良药。

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