逐日一茶-安吉光阴红茶

今天跟各位分享一款来自浙江省安吉县的红茶，由于茶树品种有一个适制性的成绩，以是浙江的茶树品种做出来着名的红茶不多。但是近些年，随着各大茶厂及宽大茶农伙伴对茶叶加工武艺的不休探究，浙江范围内红茶品牌涌现，但是加工工艺半斤八两。看今天这款茶之前，我先简便加一下红茶的干系知识。

红茶属全发酵茶，具有红茶、红汤、红叶和苦涩味醇的特性。我国红茶现在分为光阴红茶、小种红茶、红碎茶，此中光阴红茶、小种红茶是饮用较多的茶品，而红碎茶主要用于出口。比力着名的有祁红、滇红等等。

今天我们要喝的是光阴红茶，光阴红茶之以是称为光阴，是由于其茶制造工艺繁复，包含初制、精制两个阶段，以是光阴的意思便是破费时间、精力、光阴力气制造出的红茶。

这款安吉光阴红茶，用的是安吉白茶茶树终期的白叶一号的质料，武夷山光阴红茶的工艺，花果香分明，带有淡淡的蜜桃香，口感微甜有回甘。茶叶来自安吉某大厂，大赤色的罐子，带有品牌标识，内置的铝箔袋亦是云云，如此的包装一下场就自带好感了。（我如今品茗先看包装，包装的优劣一定水平上代表了茶厂的才能、茶叶的品格以及厂家的专心水平，固然反对过分包装，茶叶是用来喝的，我们不克不及由于寻求包装而丢弃其原有的基本属性）

好了，话不多说，上茶！

出汤太快，没泡开，后续泡开再上

！

安吉白茶的质料天生丽质，做出来的红茶喝起来也是甜甜的，口感偏淡的同砚可以试试，出汤快一点；揉捻水平侧重，茶汤亮堂；思索到质料本钱，和大叶种红茶比拟，价格略高，也约莫能定位中高等红茶的缘故！

以上，一局部看法，一局部喜好！