安溪白茶是什么茶

安溪白茶是什么茶？对安溪白茶的界说是植株中等，树姿半开业，叶片呈水平状着生。原产福建省安溪县城厢镇同美村阆苑岩，相传清代已有。主要分布在安溪县。安溪县是出名的乌龙茶之乡，以是安溪白茶寻常用来制造乌龙茶。

　　安溪白茶是什么茶

　　茶树特性：

　　芽叶生养力较强，持嫩性强。一芽三叶盛期在3月尾4月初。产量较低，每667平方米产乌龙茶70kg支配。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.7%、茶多酚29.4%、咖啡碱3.4%。制乌龙茶，香气高爽，味道浓苦，官方常作药用。抗旱性与抗寒性较强。扦插繁衍力较强，成活率较高。

　　叶椭圆或长椭圆形，叶色黄绿或绿，叶面平，具光晕，叶缘平，叶身稍内折或平，叶尖渐尖，叶齿稍锐浅密，叶质较薄软。芽叶黄绿带微紫色，茸毛少，节间较短，一芽三叶百芽重52.5g。花冠直径3.1cm，花瓣8瓣，子房茸毛多，花柱3裂。

　　安溪白茶合适栽种在福建中低海拔乌龙茶区。莳植要点：接纳壮苗莳植，增长莳植密度，及时定剪，加强肥培办理，培养丰产树冠。采养团结，采摘标准为小至中开面，以中开面为主。

　　安溪县是乌龙茶之乡

　　安溪是中国乌龙茶（名茶）之乡、名茶铁观音的劈头地，宿雨一番蔬甲嫩，春山几焙茗旗香。安溪已有上千年的产茶汗青，勤劳大胆、智慧睿智的安溪劳动人民在富裕发扬地区上风、品种特性的基本上，不仅创造了乌龙茶加工武艺，还培养出品格精良的天下名茶——铁观音，创造了独具魅力的安溪茶文明。

　　安溪县位居中国重点产茶县第一位。安溪铁观音，名扬四海，香溢五洲，已成为中国茶叶第一品牌，也成为福建省一张亮丽的自荐纸片。安溪照旧中国藤铁工艺之乡，工艺品热销天下50多个国度和地区，占中国同类产物买卖额40%。安溪县以茶叶出名举国，号称中国茶都。

　　1985年被国度同意为首批沿海对外开放县之一，是台胞的主要本籍地。2018年安溪县地区消费总值（GDP）574.38亿元，比上年增长8.9%。2018年10月，安溪县中选2018年度举国综合才能百强县，排名第63。

　　安溪铁观音

　　铁观音，福建安溪当地茶农创造于1725-1735年间。劈头于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。

　　属于乌龙茶类，是中国十学名茶之一，乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。

　　叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具分明肋骨形，略向反面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略长下垂，嫩芽紫赤色，因此有红芽歪尾桃之称，这是纯种特性之一。

　　属于半发酵茶类。具有寻常茶叶的保健功效，还具有抗朽迈、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等成效。2010年以十学名茶之首态度上海世博会。

　　综上，安溪白茶不是什么茶叶，是一种茶树，寻常用来制造乌龙茶，尤其是乌龙茶中出名的安溪铁观音。