故乡的茶叶
我的故乡商南又称鹿城,这名的由来,与秦汉时商山四皓中甪里教师有关,传说教师曾在商南境内双峰隐居,后报答怀念他,故将商南称为鹿城(因“甪”与“鹿”同音)。故乡商南位于北纬三十三度,地处陕西东南方,境内有丹江流过,从天空俯瞰这片土地,好似一颗明珠嵌在横亘东西、提携南北的秦岭龙脉里。
提及故乡,外地人最熟知的当属金丝大峡谷,她不仅被誉为中国峡谷之都,也是陕西境内7个5A级景区之一,更是陕南三市唯一的一个5A级景区。金丝大峡谷让故乡名望在外,可很多外地人却鲜少晓得故乡还产茶叶。
故乡的茶是中国最北端的茶,她生长在秦头楚尾、商山洛水间,吸纳着这一方水土的灵秀之气。在阳光的午后,泡一杯明前翠芽,置在窗下的茶几上,碧绿明澈的汤色,分发射阵阵幽香,拿起杯子将浮在水面的茶叶悄悄一吹,随即喝上一口,这味道,沁民意脾,就连下肚几分钟后,口中还剩余香,一杯茶喝完,登时精力清新,满腹的平淡也被扫荡尽了。
如果清早你到乡下走一走,农舍的小院内摆着矮方桌,邻人们凑到一块喝着大茶壶泡好的春茶,说着笑着。春茶叶子虽大,茶形也粗糙,但喝起来特给劲儿。喝不惯的人以为味太浓或有点苦,但就是这种浓浓的茶味儿特受乡邻们的喜好,一壶茶泡上七八泡,味道照旧有劲儿,还可以持续泡着喝。喝完后再去忙活,一天精力头十足。春茶价不贵,是乡邻们的必需品,他们天天喝,年年喝,怎样也喝不厌。如果你给他们拿顶级的龙井、安吉白茶喝,他们却说:喝不惯,照旧春茶喝着惬意。
每逢过节回家,走在故乡的陌头巷尾,到处可见大轻重小的卖茶叶的门店和供品行茶休闲文娱的茶室,从外边看进入,买卖总是那么红火。我惊叹这几年故乡茶叶提高的速率,据统计,近10年来全县已开发研制出绿茶、青茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶等6大系列、30多个茶品;共建茶园25万余亩,年产茶叶3900吨,产值达4.9亿元。如今种茶制茶卖茶已成为故乡百姓脱贫致富的好路子。故乡也因茶叶取得很多荣誉,先后被中国茶叶学会评定为“举国名茶百强县”、“国度古代农业产业武艺体系茶叶树模县”、“中国茶叶之乡”和“中国名茶之乡”等。
每一局部都有一份故乡情怀,从上大学起,屡屡越过秦岭分开关中,偶尔就会止不住的怀念故乡的亲人,当时我就会泡一杯故乡的茶,倚在窗台,眺望着若隐若现的秦岭,茶味儿让我尝到了故乡的味儿,我内心想着故乡,这茶味儿却成了安慰我心灵的良药,此时,故乡虽远,却在眼前。
事情今后,在快节奏中最幸福的事儿莫过于消消停停地喝杯故乡的茶。喝一口故乡的茶,仿佛车流人流都不那么拥堵了,都市的哗闹都被撵走了,如今,我品味到的是忧伤的宁静与祥和,什么懊恼也罢、压力也罢都统统散失得无影无踪,在静美与沉思中,可以找回生存原本的相貌和本人的灵魂。
故乡的茶,你是秦岭山中多数植物中的一类,你是平凡的,却又是唯一无二的,你幽香淳厚的味道,注定要不休弥漫在我的事情、生存以及今后的人生。