选对烧水壶，沏茶更好喝！

去茶社品茗，茶席总是有着不同的烧水壶，约莫是铁壶、银壶，也约莫是陶壶，总之，茶社主人仿佛对烧水壶很考究，仿佛能泡出不同的茶汤。

毕竟不同材质的烧水壶有什么差别？

| 不锈钢电热水壶：万能便宜

电热水壶可以说是每个沏茶人的必备，关于入门者而言，也最保举

△平凡电热水壶

缘故无它：便宜、便利、茶汤影响小。

比拟铁壶、银壶等必要徐徐加热的壶来说，电热水壶一两分钟就能烧好水，不要太便利！

△欧慕北欧风电热水壶

熟手用电热水壶也能泡出很好喝的茶，不是说泡好茶就一定要用银壶或铁壶，必要注意。

| 铁壶：比起产地，更紧张是功能

铁壶风行茶界，可谓人手一把，日本老铁壶的价格不休攀升，国内也有很多新品或仿品。

比起铁壶被热捧的文明代价来说，消耗者照旧要从铁壶本身的功能来对待。

铁壶合适冲泡必要低温引发的茶，如熟普、老普洱、岩茶、老铁观音等，由于铁的导热更直接，铁也让茶汤口感更鲜活。

| 银壶：煮出如丝绸般的水

银壶比年热捧，不少场合都能看到，但因价格热血，很多人望而却步。

银壶的特点是煮水特别嫩滑，如丝绸般精致，银离子对人体康健也有助益。

银壶特别合适冲泡绿茶、黄茶、新白茶等考究「过细鲜爽」的茶。

| 陶壶：生动的水，百搭好用！

陶壶煮水，自古有之。

由于气孔大，透气性精良，煮出来的水鲜活温润，甜甜的。

△白釉陶壶

陶壶有潮汕光阴茶中的砂铫与台湾陶壶等。

前者容量小，煮水更鲜活，合适单丛、铁观音等乌龙茶；后者容量较大，煮水温润，合适老普洱、老白茶、黑茶或煮茶。

△潮州白泥壶

陶壶的顺应性广，泡什么茶都很好，价格也比银壶、铁壶便宜得多，茶友假如想晋级本人的煮水壶，陶壶是很实惠的选择！

| 紫砂壶：双气孔透气，如同死水来

紫砂烧水壶也是陶壶的一种，不同之处在于紫砂有共同的双气孔布局，透气性更好，能变小因反复加热而产生的水涩成绩，如同源头死水。

比起陶壶来说，紫砂壶煮水更过细，劲道更足，泡出来的茶汤切合不偏不倚，大大多的茶类都有不俗的体现。

但是紫砂烧水壶必要选购专门用于烧水的样式，寻常紫砂壶约莫有开裂风险。

△戴文涛教师的紫砂煮水壶

| 依据泡的茶来选购烧水壶

了解不同烧水壶的特性后，就能制止随声赞同，底下附上一张适配发起。

沏茶，最紧张的是茶汤，一把好的烧水壶能为茶汤加分，但若共同不妥，反而减分，因此，要先想清晰：本人寻常泡什么茶？

最初，祝各位都能选到本人喜好的烧水壶，泡出好喝的茶汤！有成绩可以底下留言～