紫砂壶合适泡白毫银针吗？不合适
白毫银针最是娇嫩。颇有黛玉妹妹若风拂柳的姿势，生的金贵，偏偏这肢体娇贵的很。一言不合，冲泡的水平和办法不合错误，这白毫银针就香消玉殒了，真是襄王有梦，神女偶然！故而，冲泡白毫银针，一定要考究准确的办法，那紫砂壶合适泡白毫银针吗？
紫砂壶不合适泡白毫银针
这紫砂壶是万万使不得的！用紫砂壶冲泡白毫银针，几乎就是在增速白毫银针的殒命速率。你一定猎奇，这不是其他茶都冲泡的好好的，怎生就这白毫银针使不得了呢？白毫银针采摘自阳春三月，万物才刚刚冒芽清醒的时节，是白茶最娇嫩的局部，也是养分代价最高的局部。但，此消彼长。白毫银针固然在养分代价方面成为白茶中的翘楚，但这香气却没有其他茶香。
而偏偏这紫砂壶有一个神奇的吸附作用（紫砂壶内壁有很多毛孔，会吸取香气），以是二者就是这么扞格难入了。假如非得用紫砂壶冲泡，那你很有约莫连白毫银针那仅存的一点香气都闻不到了。以是，冲泡白毫银针照旧要用盖碗冲泡，如此才干完善的保存白毫银针的香气，特地还能闻个盖香什么的。盖碗可以用白瓷盖碗大概是玻璃盖碗，这2种盖碗都是一个不错的选择哦！
白毫银针盖碗泡法
一、准备茶具
用于冲泡白毫银针的茶具比力简便，只需准备：玻璃盖碗、茶海、茶滤、茶杯、茶夹即可。
二、烫壶温杯
准备好茶具之后，用沸水将茶具都洗濯一遍，如下图。
三、称茶
将茶具都洗濯终了之后，就可以开头称茶了。称茶5g即可。
四、正式冲泡
待这些准备事情做好之后，就开头冲泡。
1、注水
冲泡白毫银针时注水应从盖碗壁注入，接纳定点注水的办法。在盖碗一边找一个点，从这个点持续注入沸水。将水注入到盖碗4/5处就可以了，假如加太多水会以为烫手。
2、出水
白毫银针冲泡的时分，要接纳快出水的办法。也就是说，在加完水之后，茶友们要尽约莫快地把水倒出。且出水的时分，一定要将盖碗内的水沥干。
3、分茶
出水后，就可以开头享用白毫银针的茶汤了。
五、反复第四个步调
之后的每一泡，参考第四步调举行就可以了。以上就是用盖碗冲泡白毫银针的全部历程了。
用盖碗冲泡白毫银针注意事项
1、沸水冲泡
不少茶友听说白毫银针是不克不及用沸水冲泡，如此做会损伤白毫银针。但这个说法并不是全部准确。白毫银针是可以用沸水冲泡，只需你把握准确的注水办法即可。
2、定点注水
想要确保白毫银针的品格和冲泡次数，定点注水就显得至关紧张。真正会影响白毫银针品格的是直接将沸水冲泡到茶身。假如冲一边定点注水，是不会损伤白毫银针的品格的。
3、出水时间
白毫银针的出水时间一定要快。假如长时间坐杯，会招致茶汤酸涩并且不耐泡。白毫银针准确的出水时间为：1-3泡，3秒出水，4-6泡，每泡延伸2秒出水。从第6泡之后可以依据银针的具体情况得当坐杯，但不发起过长时间坐杯。如此会使品茶体验遭到影响。
用玻璃盖碗冲泡白毫银针，还能察看到银针在水中上下浮动的美景，颇有一番味道呢。
