福鼎白茶栀子斑白茶怎样制造以及流程

作者：山谷茗茶专注福鼎白茶原产地批发

栀子斑白茶在福鼎白茶传统工艺基本上，以白茶贡眉为底料与栀子花互相窨制而成，使茶香与花香相交融，互为表里，相得益彰，可谓是珠联璧合的佳杰之作。

闻着干茶淡淡的幽香，浓浓的神韵，沁民意脾，令人神清气爽。

冲泡时取六克干茶入壶水温约莫在90℃支配，第一泡，是夏季里美丽怒放的荷，清新浓艳，丝丝柔柔，暗香扑鼻；第二泡，是锦官城里满街的芙蓉，美丽欲滴，五彩缤纷，香气高调。

择要: 本创造公开了一种栀子斑白茶的加工工艺，

包含步调一，质料拔取；

步调二，茶叶发酵；

步调三，茶花窨制；

步调四，温度低烘干；

步调五，克制成饼；

依照各组分的质量百分含量分散是：20?30%的栀子花瓣和70?80%的白茶举行拔取，并依照分量百分比之和为1举行称取；将称取好的栀子花依据量平分为5?8份；将茶胚堆放于氛围中，使其举行发酵，当茶叶绿色渐渐开头褪去时，加强搅拌与堆厚，使其快速发酵；

该栀子斑白茶的加工工艺，栀子花含黄酮类、栀子素、果胶，栀子花具有冷静除烦，抑菌泻火，养颜美容的后果，与福鼎白茶相窨制，使茶香和花香相交融，互为表里，相得益彰；栀子斑白茶的干茶具有浓厚芬芳的幽香，浓浓的神韵，栀子花香，令人神清气爽。

主权项: 1.一种栀子斑白茶的加工工艺，包含步调一，质料拔取；步调二，茶叶发酵；步调三，茶花窨制；步调四，温度低烘干；步调五，克制成饼；其特性在于：此中在上述步调一中，质料拔取包含以下步调：

1）依照各组分的质量百分含量分散是：20?30%的栀子花瓣和70?80%的白茶举行拔取，并依照分量百分比之和为1举行称取；

2）将称取好的栀子花依据量平分为5?8份；此中在上述步调二中，将茶胚堆放于氛围中，使其举行发酵，当茶叶绿色渐渐开头褪去时，加强搅拌与堆厚，使其快速发酵；

此中在上述步调三中，茶花窨制包含以下步调：

1）将发酵好的茶胚和2?3份的栀子花鲜花瓣拌匀，让茶胚富裕吸香；

2）持续搅拌，时期定期依次到场剩下的鲜花，每次一份，窨制最少20h；此中在上述步调四中，将上述窨制好的殽杂物举行温度低烘干，并在烘干历程中不休搅拌匀称；此中在上述步调五中，将烘干的茶叶和花瓣每300g克制成饼，饼厚1.5?3cm。