福鼎白茶简吏（下）

昨天，我们聊了古时白茶、白茶的商业阶段以及白毫茶，今天我们将说说新中国建立后福鼎的白茶提高。

四、白茶

新中国建立后，白茶仍然是福鼎消费的传统茶类。方案经济时期，公营福鼎茶厂卖力茶叶贩卖和收买，相继在白琳、湖林建立茶叶初制厂，在产茶州里设立茶叶收买站,卖力毛茶的采买；按上司的方案举行收买、加工茶叶，统购统销，出口创汇。

在上世纪50至60年代初期，消费白琳光阴红茶为主，白茶的产量偏少。60至70年代中苏干系变坏，红茶热销，全盘举行“红改绿”，以消费烘青绿茶为多，但白茶仍然做为出口创汇的茶类；白茶白毫银针由各茶叶收买站收买，公营茶厂举行精制加工贩卖。

1963年，公营白琳茶叶初制厂专门卖力消费白茶的加工收买。随着室内热风萎凋的加工办法使用，白牡丹、寿眉等白茶因此产量提高。1968年新工艺白茶的创造告捷，白茶总的贩卖量大幅度增长了。

值得一提的是，1966年李得光教师首提“福鼎白茶”这一名词。时为福建省农工党构造部长、摇头人李得光撰写《福鼎白茶——太姥白毫银针》，见于《福建文史材料》第十二集。文中从“白茶的发觉与繁衍”“ 白茶的制法和特性” “本钱主义国际市场和白茶销路的干系” “茶商对茶农的严酷剥削” “白茶改制红茶的颠末和出息”等5个方面叙说福鼎的白茶。

1985年，福建省茶叶出入口公司为安定白茶口感和质量，提升白茶出口量，约请省计量局热工专家林升泉，省茶叶公司武艺员梁利俊和福鼎茶厂方守龙和张肖协同计划，对白琳茶叶初制厂的大型晾青场合举行变革，成为加热型白茶萎凋车间，就是如今被广泛使用的“加温萎凋房”工艺的前身。加温萎凋房后经不休改良，成为更佳节能，更为封建的消费白茶车间，并且品格更佳。

1999年后，福鼎茶业举行改制，福鼎茶厂、白琳茶业初制厂、湖林茶业初制厂公布正式停业，福鼎茶厂和茶业公司停业后的职工安装和新的茶业机构创建。白琳初制厂改制职工构成私营企业，持续消费白茶，为外贸公司提供白茶。从全市茶叶品类来看，白茶占据照旧很少，只占百分之几的份额；品牌上看，没有大的茶叶品牌了。

1999年-2003年，以叶梅生为分管茶业副市长开头注意茶业根天性事情，同时也有提动身展白茶的理念。全市范围展开无公害茶园培训和建立事情，器重无公害茶园和生态茶园建立，注意举国性茶叶展销会，构造茶企抱团提高，在福鼎举行举国性的茶业聚会会议，建立首届福鼎市茶业协会，举行首届太姥杯茶叶品格大奖赛等，创始性引领茶叶塑品牌事情。

2003年-2006年，福鼎市当局推出以“福鼎明白茶”为白茶公用品牌向举国推行。在2004年的全市茶业事情聚会会议上，时任福鼎市副市长蔡梅生在总结报告中提出：“本年来我市茶业事情所取得的成果……2003年我市又被农业部确定为创建无公害茶叶基地树模县（举国16个，福建2个），福鼎白茶、绿茶等7项产物获国度原产地标志地域标志使用权，8项茶叶产物获无公害农产物标志使用权，5项茶叶产物获天然食品标志使用权，无公害茶园建立已走在全省的前线。……先后订定了《白琳光阴茶标准》、《茉莉花茶标准》、《绿茶标准》、《白茶标准》、《乌龙茶标准》”再一次提出福鼎白茶。2006年，福鼎市被国度林业局授予“中国白茶之乡”称呼，以前开头掀开白茶品牌的塑造了。

五、福鼎白茶年代

2007年4月，福鼎市委常委会研讨建立福鼎市茶业提高向导小组，由市委副书记陈兴华承继组长，人大常委会副主任、副市长、政协副主席，市委办、当局办、宣传部、茶业局、茶业协会、工商、质监、农业、供销等涉茶部分构成向导小构成员。

2008年1月，出台了《关于进一步推进茶产业提高的多少意见》的大纲性文件，即人称“白茶规复20条”，提出了打造“福鼎白茶”特征公用品牌的茶业提高思绪。以茶叶专家张天福传授誊写的“福鼎白茶”商标品牌，开头举行多渠道、多条理、全方位地推介。

2007年至今，使用各种茶事活动推介，举行专项茶事活动，福鼎白茶开茶节等，央视倾销、动车冠名以及全媒体宣传，福鼎茶企协同推介“福鼎白茶”公用品牌，企业宣传其子品牌，以种种创新拓展的办法广泛宣传推介福鼎白茶公用品牌。

颠末十年磨一剑，福鼎白茶的品牌代价2019年到达44.96亿元，位列茶叶品牌第四，荣获最具品牌动员力、最具品牌策划力的品牌。品品香、绿雪芽、六妙、誉达、广福、鼎白、瑞达、大沁、顺茗道、芳茗、裕荣香、纪生缘、万氏留香、奇古枝、康来颜、莲峰、东南方白茶、天健、方守龙等耳熟能详的白茶品牌。福鼎白茶从原本是“墙内吐花墙外香”一族，变化为墙内吐花墙内、墙外都香的场面，福鼎白茶已成为福鼎的金灿灿的自荐纸片。

如今福鼎白茶以前赋以新的品类：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、紧压白茶、新工艺白茶等。福鼎白茶具有地区唯一性、工艺天然性、成效共同性的特性，福鼎白茶可保藏、可煮着喝等属性让老白茶成为茶界新宠。