【2020头采白毫银针品鉴】白毫银针里的“春之骄子”

做春天的主人

从品鉴2020头采白毫银针开头

草长莺飞之时，春白茶的季候来啦！毫无疑问的是，头采白毫银针又要霸屏各位的伙伴圈了！

都说一口春茶，惊醒味蕾，头采白毫银针的清新毫香，一定能勾起你的茶瘾！不信？那您约莫必要这份最新的品鉴指南！

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品·头采白毫银针

外形：芽头瘦弱，挺直如针，白毫满披

色泽：洁白富有光晕

汤色：浅浅杏黄色，色泽油亮

香气：毫香浓厚、清新

味道：鲜爽甘醇，毫味足

叶底：匀绿完备，肥嫩有弹性

形

头采的单芽，吸取的养分是最丰富的，以是蕴藏了丰沛的养分物质，身体看起来特别丰满壮硕，挺直如针；茶芽满披白毫，如银似雪，熠熠生辉，轻曼灵动。

泡

冲泡头采白毫银针，最好选用纯透的玻璃杯，取3-5g头采白毫银针，用90℃-100℃开水先温润茶叶2-3秒，倒出第一道茶水，一分钟后，再用开水直接冲泡，待冲泡2-3分钟后即可闻香品茶。（头采白毫银针，未经揉捻，内质不容易浸出，冲泡时间可以得当延伸）

头采白毫银针冲泡后，芽尖朝上，条条屹立，有些悬浮在杯中，望之如同石钟乳；有些冉冉下沉，上下交织，不时地旋转、摆动，极度精巧，蔚为壮观。

杏黄的汤水中，飘着很多小毫毛，不要小瞧这些小毫毛，它主导鲜爽的味道，照旧氨基酸的藏身之地，养分可丰厚了。

品

一边观看芽头在水中舞动，一边品味，这头采白毫银针的茶汤，有种净水出芙蓉，天然去雕饰的清隽美。

入口的茶汤又细，又软，又绵，又淳，以为柔若无骨，缱绻绯恻。茶汤在口腔中停留数秒，浆感分明，这不是平凡银针可以到达的厚度，唯有头采才有。

头采白毫银针在山野里生长了一整个冬天，吸纳了富裕的天地灵气，入口的味道极致鲜爽甘醇。入口的香气，除了有浓厚毫香，还带点像前几天拔笋出土时的气味，特别清新。汤水入喉，留下微凉感，像薄荷。

在不少茶友们的认知里，春白茶都带点小苦小涩，这款头采白毫银针可真没有如此的口感，成茶的味道能完全推翻你对春白茶的认知，并且深深吸引你。

赏

头采白毫银针在冲泡后，外表仍然挺直如针，茶芽吸水变得愈加丰满，芽身灰绿色，充溢弹性，并且白毫依稀可见。

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头采白毫银针这么喝，真有养分

白茶工艺简便，不炒不揉，使茶叶中的养分没有遭到毁坏流失，这“生晒、近乎天然”的工艺，不仅让人们可以体验到原始的茶叶风味，还可以为各位带来康健的体验。

白茶有“一年茶，三年藏，七年宝”的说法，官方履历和封建实验都标明，越老的白茶越是拥有不错的药用代价，可以防备多种疾病的产生，对肢体康健多益。

这款头采白毫银针，承继白茶繁复的制茶工艺，养分没有遭到毁坏，毫香浓厚，味道鲜爽甘醇，趁鲜喝，能体验极致的春白茶口感。

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藏个七八年，等干茶表面转化成黄色偏玄色泽时，口感更趋向甜润丰满，原本的毫香也渐渐沉淀出蜜韵，香气更内敛。而肉眼看不见的厘革，好比黄酮物质增长了，其养生后果也越会来越好。

看完这个品鉴，别再犹豫春茶喝什么了，这么养分丰厚、口感极致鲜爽的头采白毫银针，还不值得你来试试吗？