三年陈的老白茶，一饼只需四十块钱，是不是很划算？
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丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
很多时分，在置办东西时，一定要练就一双火眼金睛。
由于如今市场上特别多的商品，都能可以找到很多同源的，并且价格便宜很多。
前几日，伙伴将一款带有步骤轻奢主题的手镯到场购物车，价格约莫一千五支配。
想着今后可以当作礼品送给好友，暂且在购物车中待一段时间。
但是购物软件紧接着便在主页推送了一些手镯，价格不一，但是图片如出一辙。
贵的也就是一千多，便宜的乃至只需几百。
最初伙伴有了困惑，去其他软件举行搜刮，价格更低。
可真是让伙伴气了半天。
白茶近几年也很火，但是价格可不低。
很多人在看到老白茶的价格时，望而却步。
有些人就想着能不克不及在网上淘到更便宜的价格。
再一去网络上搜刮，发觉很多不少陈化三年的寿眉饼，居然只需四、五十块。
一看网络上这些寿眉饼的销量，置办的人是真不少。
想着这么多人置办，本人不至于上当。
以为找到了更便宜的交换品，价格又便宜又实惠。
然后就买了好几饼回家，恐怕“错过这村就没这店”了。
但是这种茶饼真的能拿来喝吗？
答案对否定的。
之前有茶友置办过，不仅颜色看起来很黑，闻起来也有一股闷味。
不敢喝，还拍视频给很多人察看过。
那饼茶的茶梗很长，整饼茶的颜色都是黑黢黢的。
据茶友所说，茶香几乎很难闻到，一点都没有白毫清新的毫香。
毫无疑问，这饼“老白茶”的成绩很大。
《2》
这种只卖几十块钱的寿眉饼，质料寻常都不是很好。
寿眉在白茶市场上属于产量比力多的存在。
但是寿眉的消费、采摘、储存也是必要本钱的。
巅峰白茶有着专门的茶园，茶园的维护也是必要资金。
寿眉的采摘是有标准的，一芽三叶大概一芽四叶。
茶梗固然相较于白毫银针和白牡丹而言，是有点长的。
但是也不会太长，假如碰到茶梗特别长的寿眉饼，一定要审慎。
由于这有约莫是炎天举行采摘的寿眉。
众所周知，炎天气温高，光照强，茶树在这个时期枝叶生长很快。
一个炎天可以举行很多批次的寿眉采摘，数目多且本钱低。
由于气温高，叶片会广泛很宽很薄，利益是便于散热。
但与其同时，夏茶又会积累过多的咖啡碱，易形成苦味浓厚等成绩。
不仅看起来不佳看，品味起来味道也不佳。
《3》
价格仅有几十块的寿眉饼，不仅质料不佳，工艺和储存也不会太好。
白茶的加工，约莫是五斤茶青可以制成一斤制品。
而一个精良的制茶门徒，一天的薪资也是不低的。
那些几十块就能买到的寿眉饼，制造工艺是不外关的。
约莫为了省钱，是自行制茶大概是选用一些并不熟稔的制茶门徒。
更何况另有储存本钱呢？
哪怕是三年陈的寿眉饼，也必要在货仓储存三年。
这三年的货仓租金、储存条件的维护，工人的用度，那也是算在寿眉饼的价格内里的。
仅有那些不必要举行储存的做旧茶，没有储存本钱，才有约莫把价格降得很低。
以是说，白茶到处都是必要钱，价格天然也不会便宜。
几十块钱就想买到品格精良的、陈化三年的寿眉饼，那几乎是“天方夜谭”。
《4》
怎样才干置办到品格好的寿眉饼呢？
起首，价格并不克不及代表品格。
由于老白茶很受接待，以是很多商家会将一些品格差的白茶饼贴上老白茶的标签。
然后让自家白茶的销量直线上升。
由于做旧茶的显现，有些做旧茶的制造工艺很好，很多茶友在察看茶饼时并未发觉异常。
但是价格过于便宜的，也要审慎置办。
有些茶友以为，既然花那么多钱也会买到品格不佳的老白茶，那还不如花少的钱置办呢？
这种想法是很偏激的。
花很多钱买到的约莫品格不佳，但是花几十块钱买到的一定不是好的老白茶。
以是价格很低的寿眉饼不要置办。
其次，要注意察看。
正常的寿眉是一芽三叶大概一芽四叶。有芽有叶有梗，梗与叶相连。
假如茶梗过长，那么不出不测应该是炎天举行采摘的寿眉。
寿眉固然名字中不带着“白”字，但是叶背处也是存在白毫的。
寿眉饼寻常是颜色多样的，稀有的颜色有砖赤色、土黄色、棕褐色等等，五光十色。
然后就是闻香。
白茶基本的香气，寿眉也不会少，什么毫香、花香、粽叶香等等。
寿眉饼的香气会愈加清新醇正。
品格好的寿眉压饼之后举行好的储存，陈化几年，是会产生寿眉饼独占的枣香。
最初就是尝味道。
撬取品格好的寿眉饼冲泡，寻常来说，茶汤入口顺滑，不会以为酸涩。
味道醇厚、稠滑，使用舌头推进茶汤会有分明浆感。
品味起来以为很清甜，回甘分明。
《5》
几十块钱的寿眉饼，仅有本钱极低的情况下，商家才会卖如此的价格。
试想一下，假如本人是茶掌柜，本人白茶每年破费那么多资金投入，最初几十块就卖出去。
你会这么做吗？
老白茶是必要举行储存的，陈化三年以上才干被称为老白茶。
寿眉饼就算价格再便宜，也不会便宜到这种水平。
以是说，在挑选时一定要擦亮眼睛。
再就是，假如置办到一饼品格很差的寿眉饼，不要想着再去冲泡品味。
这类茶关于肢体是不会有利益的。
白茶是真的“一分钱一分货”。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。
