白毫银针压饼，就是缴智商税？不要再被误导了

《开序》

白毫银针作为白茶的招牌产物，以其精巧的表面和鲜嫩甜香的口感，博得了浩繁茶友的芳心。当年刚消费好的白毫银针，粒粒丰满，满披白毫，氨基酸含量十分丰厚，以是喝起来十分的鲜爽，毫香蜜韵，花香生津。而放了多年的老银针，蜜甜药香和甜醇的毫香，氤氲的茶气，丰厚的黄酮类物质，更是让老茶友们爱不释手。那白毫银针可以压饼吗？压饼是不是就是在缴智商税？压饼是不是就是在毁坏茶叶？

《1》

茶饼和散茶区别

只需是交往过福鼎白茶的茶友都市晓得，福鼎白茶的外形分为两种，一种是散茶外形，一种是紧压外形。最早的时分，照旧仿制普洱产区的压饼工艺举行压饼，那么压饼之后的白茶，就不克不及称之为白茶了吗？关于这一点也是众口纷纭。

散茶到茶饼，时期多了一个压饼的工序，把制品的散茶蒸软，包揉，克制成型。从这道工序内里可以看出，茶叶相当于多了一定水平的发酵工序，只不外好坏常的稍微。品饮上，我们会发觉划一级同年份，散茶的新茶鲜爽度比力高，茶饼味道上相对浓厚，口感更具有影响力一点。那压了饼的白茶，还属于是白茶吗？天然是的，只不外不是传统工艺上的萎调干枯的白茶，二是再加工类白茶。好比稀有的白茶的饼干茶、龙珠、沱茶、茶砖等等。

《2》

银针对否可以压饼

答案是一定可以压饼的，有茶友就会说“但通常大厂家都不会拿银针压饼的”，但是依据知识晓得，福鼎市还没有哪家大厂家说本人没有银针饼的。另有茶友会说“压饼的银针都是，做坏的，品相不佳的，必要拯救的银针才拿去压饼的”，这一点就有凡夫之心度正人之腹的意思了，岂非整个福鼎市的商家都是不佳的商家？另有茶友会说“压了饼的银针，外形遭到毁坏，暴殄天物，是对银针的摧残”，这一点就真的有点偏激了，一款茶叶的优劣，不会由于它的外形而决定，而是回归的茶的实质，茶是用来喝的，它好喝，储存又便利，又何乐而不为呢，非要用框架教条框住本人吗？

《3》

银针饼没有银针散好喝？

关于这个成绩，是没有具体的答案的。每一局部品茗的口感都不一样，就跟用饭一样，约莫你以为超好吃的一家饭店，带着伙伴去吃，你的伙伴不一定也喜好吃。有的茶友喜好平淡，有的茶友无浓厚不欢乐，有的茶友喜好香高，有的茶友无喉韵不愉快，众口难调，有的茶友热衷于银针散茶，有的则更喜好银针饼。那作为白茶的商家，一定是不管是那种外形，都市消费，剩下的就是茶友们的选择了。

《4》

寻常心对待银针饼

一个优质的茶青，一个精深的工艺，是成为一款好茶的标准。只需切合这两点要求，不管是散茶的银针，照旧茶饼的银针，都是忧伤的好茶。假如要问大樊，保举各位是买银针散茶照旧银针饼？我一局部发起，两者皆可，茶是饮品，还没有到非要只能选择一个的谁人水平上，只不外表选择的时分，适口为珍，看你是愈加倾向于哪一种，然后那一种多动手一点，另一个少数动手即可。

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