政和天花板品格银针口感怎样?
2022年政敦睦候相宜,产出白茶品格较高,今天来测评一款2022天花板级别白毫银针。
3克茶,150ml水,100度,冲泡5分钟出汤
二泡30秒,三泡再一分钟,但是首泡就能评出茶叶品格,后续是为了验证耐泡水平。
观茶型:干茶秀长,白豪略薄,成暗绿色,叶碎较多,这属于政和银针特点,相较于福鼎银针,芽头不够瘦弱,白豪不够稀疏。
闻香气:热杯后摇香,花香分明,豪香较淡
观汤色:第一泡淡杏黄色,第二第三泡浅黄色,由于时间干系,三泡汤色较二泡稍浓。
品味道:花香分明,豪香较弱,鲜甜清新,不酸不涩不苦,能在闷泡5分钟的情况下,做到不酸不苦不涩,体现很好,二泡,花香变淡,但是茶韵仍足,鲜甜感坚持较高,回味悠长,三泡与二泡差不多。
观叶底:叶底不是很匀整,芽头轻重不一,鱼叶有破坏,有些芽头有红点。
总结:由于政和属于剥针工艺,以是芽头会较于福鼎的偏细长一点,但这款银针茶梗不分明,多是芽头,品格关于政和来说照旧很不错。味道来说豪香相对较弱,但是不苦不涩酸,体现精良,三泡下去仍剩余味,耐泡度较好。总体上这款银针性价比照旧不错!