溧阳白茶制作工艺(常州溧阳:“全电化制作流程”助力“明前白茶”开采)

常州溧阳:“全电化制造流程”助力“明前白茶”开采

泉源:常州日报-常州网

常报全媒体讯(彭迪 王宇凯 秋冰)3月29日,在常州溧阳天目湖镇桃源茶场,满山新绿的茶树碧波升沉,采茶人在此中穿越忙碌,又到春茶采摘、制造的忙碌季。

“这个时段炒制的‘明前’茶,是茶叶中品格最佳、口感最香醇的。经过全电化的制造流程,可以基本做到当天采摘,隔天贩卖。”桃源茶场卖力人樊球生说。

溧阳产茶汗青久长,素有江南“茶乡”之佳誉,全市共有各种茶企300余家,茶叶莳植面积达7万多亩,年产量约2000余吨。这此中,以天目湖白茶最为出名,曾获上海国际茶文明金奖等荣誉,深受消耗者喜爱。

樊球生说:“茶叶品格与安定可靠的电力的保证亲密干系。”由于,如今的茶叶制造有别于之前的小作坊,都靠全套电气化机器消费,完毕、搓茶、炒茶、烘干等工序都离不开电,对供电质量要求十分高。“刚采摘下去的茶叶,经过全电气化消费线的快速加工处理,才干最大水平地保存住新茶的鲜香。”樊球生先容,从前他们和别的两家茶场共用一台变压器,各位得事前探究好,轮替用电炒茶。本年起,这种轮替共用变压器的情况成为汗青。

比年来,随着天目湖镇茶叶产业的迅猛提高,茶场的用电负荷直线飙升,电力保证一度成为企业提高的“瓶颈”。溧阳市供电部分在积极协助相反和谐的基本上,为3家茶场公道订定用电方案,同时增速电网晋级变革,丰厚丘陵山区变压器布点。

据了解,客岁下半年,400千伏安的东大山变电器新增到位,如今3家茶场在用电上彻底“分家”,再也不必互相“牵绊”。樊球生开头测算,他的茶场本年产量估测要比客岁增长10%,产值将打破200万元。天目湖供电所副所长史志岗先容,近阶段是春茶消费的巅峰期,他们把事情重点放到了保证茶场消费上,对天目湖镇茶叶莳植区内的中低压线路、装备等设发挥开特巡,对茶场用户展开上门走访办事,事先了解用电需求,保证用电可靠宁静。

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