要想泡好茶,必需泡得好丨白毫银针的泡法
白毫银针冲泡办法视频
准备水
冲泡白毫银针最好用单纯水或过滤后的软水,最佳冲泡温度为90-95度。
装备
茶床、玻璃壶、公正杯、滤网、茶杯、茶钳、茶匙、茶架、杯垫、速溶咖啡、茶巾
安排杯垫
采暖器具
起首用准备好的水来加热器皿。 加热器具的目标是提高茶具的温度,确保冲泡时无冷热之差。
准备茶水
白毫银针的冲泡比例寻常为1:50,以是我们准备了5克干茶。
品茶
白针主产于福鼎等地。 采摘最健壮的单芽,然后在阳光下繁茂,无需油炸或揉搓。 外形如针,颜色洁白如银,极度斑斓。
套餐茶
将茶叶放入玻璃壶中
注水
加水至五分钟满后,悄悄晃动壶身,使茶叶浸泡。 然后加水至70%满,加水时注意不要碰到茶叶中央。 加满水后,等候一分钟即可熬汤。
察看汤的颜色
当你端起白净的杯子,看汤色时,可以看到,在茶叶的反射下,茶汤变得愈加明澈亮堂,闪灼着银光。
泡水沏茶、奉茶
品茶
闻香时,能闻到清新浓艳的果香,芬芳扑鼻。 白茶的味道比力平淡,要细细咀嚼,才干感遭到甘美、甘鲜的味道。
酿造点
1、冲泡银针的茶具通常是无色无花的纯透玻璃茶具。 饮用者可以从各个角度欣赏杯中茶的外形和厘革。
2、冲泡时,不要将热水直接倒在茶芽上。 水应尽约莫沿着边沿倒。 如此既不会侵害茶芽的外表,又能避免茶汤因茶芽多量寥落而变污浊。
3.第一次冲泡后,将每次冲泡的冲泡时间调停为30-60秒。 统共冲泡四泡为宜。 您也可以依据本人的强度喜好举行得当调停。
开头
福鼎茶农的工匠精力
弘扬福鼎白茶文明,转达茶知识。