又到了吃暖锅的季候，怕上火应该喝这茶

跨过春天，分别秋日，转眼间又到了冬天。这但是吃暖锅的好季候，也是一个进补的季候，但一不小就容易用力过猛，上火了怎样办？

上火除了可以喝凉茶之外，还可以喝白茶，清热降火，特别是在干枯的冬天，多喝白茶另有润肺的成效。

为什么白茶可以降火？

白茶不揉捻，不发酵，从最大水平上保存了白茶的养分物质，且茶中的茶多酚等物质较为丰厚。多喝白茶可以好效降火。

特别是新茶，退火降暑的成效更为明显。很多福鼎的伙伴在炎天都市冲泡白牡丹，不仅降暑还能降火。

假如想要降火的后果分明，这白毫银针是不二之选。

新茶降火成效明显，这老茶也不例外。除了能降火，老白茶还可以缓解牙龈肿痛，降血脂，降血压，将血糖，且老小皆宜。

老白茶的利益这么多，那我们在选购老白茶的时分要注意什么呢？

老白茶的区分，这几个目标很紧张。

1：香气味道

其次，从口感和香气上辨别，白茶考究“毫香蜜韵”，3～8年的白茶有荷叶香，8～15年的白茶有枣香，15年以上呈药香。

2：耐泡水平

真正的老白茶口感滑、甜感足，杯底香气扑鼻。8年以上的老白茶，冲上十多泡照旧很有味道。假如冲泡三四道事后，就以前没有茶味的老白茶，也大抵可以推断为做旧的。

3：叶底

经过天然氧化、缓慢发酵的老白茶，叶底经脉走水明晰，有活性。而终期加工、造旧的白茶头绪不明晰，用手一捏就烂掉了。

假如这几个目标都不达标，那你要注意这茶的年份啦。

除了怎样区分老白茶的真伪，小陈还会报告老白茶要怎样喝，这养生和降火的成效才干发扬到最大。

老白茶前二、三泡可以用冲泡法喝，第三、四泡今后都可以把茶叶倒入壶中煮，先大火煮开，然后用小火熬，爱喝浓茶可以多煮一会儿，爱喝淡的可以少煮一会儿。

寿眉有叶有梗，且叶梗比白牡丹更粗大，因此，寿眉内含物更丰厚，也更耐煮。划一年份的白茶，陈年寿眉煮起来味道更浓厚，药香更显。

要注意，老白茶煮的时分要在水烧开之前加白茶，如此口感更佳。

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