让我们一同喝白茶
白茶，素为茶中珍品，汗青久长。史载，东汉时期，一个叫尹珍的青年怀揣故乡生长便宜的“荼”， 拜谒出名儒学大师许慎，遭门丁刁难，便在其檐下席地嚼“荼”，半晌，许慎整个府邸充溢着浓厚的茗香。许慎踱步而出溯源，随即使邀尹珍入书房，将其“荼”冲泡相观，但见其表面精巧，白色叶底如银针坠壶，汤色碧绿亮堂，品之顿觉味鲜而清新醇厚，偶有浓艳苦味立刻津生口中。更引发其在《说文解字》中对 “荼”的注解，用“槚、茗、蔎” 译注“荼”字的色、香、味。
白茶成茶满披白毫、汤色平淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头瘦弱，汤色黄亮，味道鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品味，滋昧鲜醇适口，还能起药理作用。
白茶成效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健成效，同时另有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身成效。底下就具体解说一下白茶的成效。
1、可治糖尿病
糖尿病是由于胰岛素不敷和血糖过多而惹起的糖脂肪和卵白质等的代谢紊乱。饮白茶能治糖尿病，是比年来国表里学者所器重和研讨的课题，日本医学士小川吾七郎、医学博士蓑和田益等，在医治患有糖尿病的肺结核病人时，偶尔察觉白茶对糖尿病有明显疗效。京都帝国大学病院、府立病院对10名糖尿病人举行临床实行，发觉白茶对慢性糖尿病具有明显疗效。我国泉州市人民病院用“宋茶”(70年以上的陈年白茶)医治糖尿病，有听从达70%。固然，平凡茶叶也好效，也还可以加进别的药物。在白茶产地福鼎茶叶界人士选择了多位高血糖的病人举行实行，发觉有71%的病人，因养发展达半年的饮白茶习气，而其高血糖病不治而康复，因此说，饮白茶能防备、医治糖尿病是有封建依据的。白茶中的多酚类和酯类、有促进胰岛素构成的作用;儿茶素中的多糖类物质，有去除血液中过多糖分的作用。茶多酚对人体的糖代谢停滞具有调治作用，能低落血糖水平，从而好效地防备和医治糖尿病。
2、能防备脑血管病
脑血管病是较稀有的疾病，包含脑栓塞、脑血栓构成及脑出血等，其发病率较高，严峻影响人体的康健其病因主要由于人体血液处于高凝形态，红细胞会萃，血流缓慢，而构成血栓，或使血管壁的脆性增长，经外界不良要素的兴奋，血管决裂而招致出血。
为什么白茶可以防备脑血管病呢?浙江医大的一位出名传授说：高凝形态是血栓构成的紧张条件，而白茶具有抗凝和促进纤溶作用，能改动高凝形态，且没有寻常抗凝药物的反作用，对增长康健和防备疾病具有明显作用。
某中医学研讨所曾对白茶举行研讨并证实，茶能低落血液粘度。白茶饮服2-3周后，全血粘度从4.77降至4.31(P<0.01);血浆粘度从1.66降至1.58(P<0.01);全血复原粘度从8.58降至7.97(P<0.01)。三项血液粘度全盘下降，标明白茶能低落血液粘滞性，低落血液高凝形态，增长血液活动性，改良循环，并避免血栓构成。由于白茶还能避免红细胞会萃，有利于低落血液粘度，避免血栓构成。
3、可以降血压
白茶为什么能降压?这与它所含化学因素有关。白茶含有丰厚的茶多酚、维生素C和维生素P。茶多酚能促进维生素C的吸取。维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏，低落血液中的胆固醇浓度，同时可以加强血管的弹性和浸透才能。白茶还可经过利尿、排钠的作用，直接惹起降压。茶中含有氨茶碱能扩张血管，使血液容易流畅，也有利于低落血压。至今在福建一带的中医学开处方时用“白毫银针”甚多，如今白毫银针能治高血压已蜚声外洋。
4、抗病毒提高免疫力
最新的研讨标明，白茶提取物约莫对招致葡萄球菌影响、链球菌影响、肺炎和龋齿的细菌生长具有防备作用。美国佩斯大学的研讨职员说，从前的研讨以为，绿茶能促进反抗疾病的免疫体系，而该研讨则体现，白茶提取物可以在试管中真正毁坏招致疾病的构造，对白茶提取物的反复研讨证实，白茶提取物约莫对人类致命病毒具有反抗后果，这不是新鲜的传说，而是内幕。添加了白茶提取物的种种牙膏，杀菌后果取得加强。该研讨还体现，白茶提取物对青霉菌和酵母菌具有抗真菌后果，在白茶提取物的作用下，青霉菌孢子和酵母菌的酵母细胞被完全克制，这分析白茶提取物对病原菌具有抗真菌作用。
白茶的保健作用属于细水长流，不成中断，不然，难以起到成效。古时名医华佗在《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”的论点。茶还要择时而饮，不宜乱来饮用。俗话说：“饭后茶消食，午茶长精力。”饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶。但是白茶合适各个季候饮用，但是炎天常常喝白茶的人，很少中暑。专家以为，这是由于白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的成效。白茶的杀菌后果也要强过绿茶。
一天之内喝白茶最好的时间是中午三四点钟和夜晚七点半支配。人们通常说喝中午茶，人通常情况下人体在中午三四点钟的时分怒气繁茂，依据白茶的成效白茶具有退热祛暑解毒之功。此时饮用白茶对人肢体可以起到调治的作用，加强肢体的反抗力。别的关于那些“三高”的人群来说，坚持喝中午茶能起到药物都无法到达的后果。
