再多的谎言？也藏不住白茶的好

比年来，随着白茶越来越受人接待，白茶的着名度也不休地提高，不管是保藏老白茶照旧老白茶煮着喝，白茶的成效喝法都惹起一系列热议，但是关于白茶里一些老生常谈的成绩，仍然存在着曲解。

白茶里老生常谈的成绩有哪些？

①白茶工艺简便，晒晒就好

茶在中国的汗青久长，然后依照工艺而区分六大茶类，而白茶属于微发酵茶，比拟于别的茶类不仅简便，浓艳的味道也更接近茶叶本身的味道，就误以为白茶的工艺很简便，不炒不揉，天然晾晒就是将原质料晒晒就可以了。

而实践上白茶的工艺简便是为了保存茶叶中的内含物质，为了这点，越是简便的工艺就要越专心。

白茶的晾晒但是就是白茶的萎凋历程，白茶特别的口感和品格的构成都得益于白茶的萎凋，而萎凋不是简简便单地将白茶置于日光下，萎凋的时分不克不及放在剧烈的阳光下暴晒，要在早上或是傍晚阳光较弱的时分举行萎凋。

而想要做出一款正宗的好茶，萎凋只是此中一个紧张环节，晒白金老白茶的制造，质料要颠末“开、合、精、成”传统工艺制造，再颠末三年光阴的沉淀，最初还要颠末六道精制工序精制，最初再紧压成五克一粒的小茶砖。

②白茶的品级越低，品格越差

白茶的品级依据采摘的标准不同分红四个品级，白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

银针是全芽头制造而成，白牡丹或是贡眉的芽头就没有白毫银针那么瘦弱，还带着叶片，而寿眉的芽头更小，叶片也更多。以是很多茶友以为寿眉的品级最低，品格也是最差。

但是不然，白毫银针的有数是在于它的产量希罕，并且随着品级的低落，产量会相应增长，寿眉是白茶中品级最低的，但是却是产量最多的，但是这并不影响它的口感与味道，寿眉的醇厚与价格亲民让它成为了白茶中的口粮茶，仍然深受茶友们的喜好。

那么很多茶友仍然会担心，产量多并不克不及确保茶叶的质量，这就要看白茶的工艺与质料的消费地。以晒白金“41”系列为例，晒白金老白茶都有其编号，如1641，16代表年份，4代表寿眉品级，1是品品香一号茶园，贯岭文洋基地。

贯岭镇的文洋地处高海拔，氛围清新、雨量丰沛，土壤多为烂石、砂砾，天然质含量高，且情形开阔透风，得天独厚的情况，因此这里的茶树不易受病虫害、倒春寒和霜冻影响，产出的茶叶香高味爽、品格精良。而晒白金“41”系列的原质料就来自于此。且保藏代价也是逐年递增！

③老白茶的年份越高越好?

提及老白茶，很多茶友都市晓得白茶“一年茶，三年药，七年宝”，那么就会误以为白茶的年份越高越好，但是有一个十分紧张的条件条件，那就是新茶的品格一定要好。

实践上，很多老白茶是看已往老，并不是时间沉淀地久。由于老白茶保藏市场的火热招致了“作假做旧”的老白茶在市面上鱼目混珠。

这些假的老白茶外表上看已往与真正的老白茶没有太大的区别，但是实践上，由于作假做旧，急于求成，早已将白茶中的活性因素毁坏，这些假的老白茶也丢失了转化的才能，就算陈放十年也不会有任何改动。以是仅有品格好的白茶，才会越来越好，保藏代价也会越来越高。

喝了这么久白茶，

不晓得这些谎言你可曾听过，

大概又有哪些关于你刚刚熟悉白茶时的曲解呢？

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