安吉白茶分明不属于白茶类，为什么还要叫安吉白茶呢

安吉白茶不是白茶，而是属于绿茶类，是一种稀有的白化变异品种，属于“温度低敏感型茶叶”，其阈值约在23℃。春季，因叶绿素缺失，在明朗前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，大多呈玉白色。谷雨后至夏至前，渐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶规复为全绿，与寻常绿茶无异。

安吉白茶产地：安吉白茶，浙江省安吉县特产，国度地域标志产物。安吉县境内天目山脉自东北入关，分东西两支围绕县境两侧，呈三面环山，正中凹陷，东北边启齿的“畚箕形”的辐聚状盆地地形。情形东北高、东北边低，相宜莳植茶树。

安吉白茶制造工艺分以下几步：

安吉白茶表面：挺直略扁，形如兰蕙，白毫体现，叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。色泽翠绿，冲泡后，幽香高调且历久。味道鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿亮堂，芽叶朵朵可辨。

安吉白茶冲泡办法：

用水：安吉白茶叶芽细嫩，以是冲泡水温不宜太高，寻常在85摄氏度支配；

茶具：可选用纯透玻璃杯或纯透玻璃盖碗；

投茶：杯中投入约3g支配一芽二叶初展、翠绿的优质茶叶；

浸润：提举水壶沿杯壁突入，水量略高过茶叶即可；

摇香：将茶杯顺时针稍微转动，使茶叶富裕吸水；

安吉白茶的成效：

1、能通常调治脑中神经转达物质的浓度使高血压患者低落血压：安吉白茶富含氨基丁酸，能降血压、降血脂、降血糖。

2、提高学习才能与影象力：安吉白茶含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质，能加强影象力，保护神经细胞，对脑损伤有很大的协助。

3、减肥、护肝的作用：长时饮用安吉白茶的女性体型苗条,皮肤美白润泽，肢体康健。

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