一篇搞定3大疑惑~白毫银针要洗吗？能泡多次？有啥本事？

白毫银针素有茶中“玉人”“茶王”之美称。由于鲜叶质料全部是茶芽，白毫银针制成制品茶后，外形似针，白毫密被，色白如银，因此定名为白毫银针，简称银针，又叫白毫，其香气清新，味道鲜爽，是白茶中的极品，以是很多茶友好上它后不成自拔。

不外，有很多新茶友关于冲泡白毫银针照旧不够熟习，致使于不克不及很好地品饮到它的鲜味，今天，我们就来答疑解惑吧。

白毫银针必要洗吗？

迩来常常有新茶友问：从前品茗都习气洗一遍，如今爱上白茶了，听说制造历程较为干净，不必要洗，这是真的吗？

的确，关于绝大局部的饮茶人士来说，在沏茶之前将茶叶用热水烫洗一遍约莫会比力安心，但但是并非每种茶叶都必要洗茶。

白毫银针但是就不必要洗。

白毫银针芽头细嫩，可以不必洗，并且不发起用滤网，不然白白糜费茶毫。但是有局部人照旧以为不安心，以前养成要洗茶习气的伙伴，但是也不是说完全不克不及洗，假如一定要洗茶的话，注意举措一定要快，万万不要将白毫银针在水中久泡，以免茶叶中的好效因素多量浸出，从而影响了饮用的后果。

白毫银针能泡多次？

寻常来说，白毫银针可以一连冲泡5次支配，此中第2泡和第3泡的口感为最佳。当时分的白毫银针可以说是完全发扬出香气和口感。白毫银针的第1泡冲泡时间约莫15秒支配即可出汤，之后每泡可延伸5秒。

冲泡白毫银针的本事

由于白毫银针鲜叶质料为茶芽，以是冲泡水温不宜过高，90~95度较为切合，冲泡时水流沿杯沿呈螺旋状徐徐注入即可。但水温也不成过低，不然很难泡出色泽地道、味道诱人的茶汤。别的冲泡白毫银针还要选择切合的茶具，发起使用纯透玻璃茶具或白瓷盖碗。

最初偷偷再讲一个小法门，每回往外分茶汤，不全倒空，留汤底约三分之一，如此，续过新水之后，茶汤还能沿承原本的神韵哦。