直击原产地，了解安吉白茶市场行情

3月22日，安吉，阵雨，最高气温9℃，最低气温6℃。

行程安插：安吉县安吉白茶总批发市场——安吉白茶“白茶祖”地点地；

明天会与茶农一同上茶山，因此，今天暂且只与各位分享安吉白茶的市场情况，待明天再一同分享“白茶祖”茶园以及别的场合的茶树生长情况。

安吉县安吉白茶总批发市场

或是由于疫情缘故、或是由于天气缘故，安吉白茶总批发市场冷冷清清，门可罗雀。

本年的春茶季，关于茶农是特别“难”的一年。

一是采茶难，采茶季遇上了一轮疫情，很多省外的采茶工，由于担心疫情，不大想来，另有些想来也来不了。历年必要25万人的采茶工，本年只来了15万，缺口达10万人之多。

二是卖茶难，省外的经销商由于疫情来得少，有些经过网络下好的订单也约莫由于快递停运受影响。（今天听到的好消息是快递规复了，渴望不再受疫情影响）

接下去摆列了几个各位最体贴的成绩（另有别的成绩的可以私我喔~）：

1、现在安吉白茶上市了吗？

固然，如今距离官方公布的安吉白茶开采日（24号）另有几天，但由于天气缘故，以前有少数头采茶上市了。

由于采茶工缺口大，局部茶农在3月16-18号时期，采摘了局部鲜叶，这几天的安吉都本人雨，以前停采了，因此现在上市的头采茶量十分少。

2、本年安吉白茶的品格怎样样？

安吉白茶属于感温白化变异品种，气温凌驾23℃今后叶色会逐徐徐绿，说到它的品格就不得不提本年的天气了。

2022年3月1日-17日安吉县天气

本年年初，下了几场雪，润泽了越冬的茶树，对茶农来说原本是一件吉事，哪成想2月一过，气温直线飙升……

从3月1日-17日，最高气温高于23℃的长达7天，最低温度更是飙升至31℃，远远超过了安吉白茶白化的临界温度。

因此，本年的安吉白茶比拟历年白化度不高。茶农们戏称：安吉白茶为了呼应国度防疫要求，绿码出行。

以下是今天比力品味的两款划一价位的头采安吉白茶：

头采安吉白茶干茶

头采安吉白茶叶底

从外形和色泽上去看，1号茶样都更优于2号茶样；但从香气、味道上去看1号茶样带青气，茶汤有一定兴奋性并带有涩感；而2号茶样带有幽幽的兰花香，味道愈加鲜甜。

茶叶三分看质料，七分靠工艺，并不是颜值越高，味道就越好，照旧得试喝了才干评判优劣。

3、本年安吉白茶的价格怎样？

固然本年由于天气缘故，安吉白茶的白化度不高，但是这丝绝不影响安吉白茶采制的本钱……

对茶农来说，茶园办理本钱、采茶工的薪资、食宿、交通、制茶的机器斲丧、电费、燃气费、制茶工人的薪资等等，这些都是必不成少的。

由于疫情缘故，急缺采茶工，工人薪资比历年高，交通费、燃气费也上增不少，还要报销采茶工人来时的核酸用度（在当地2天一检的核酸用度由当局报销）……本年的本钱比历年更高。

3月18号开头，安吉气温断崖式下跌，以前萌出的茶芽固然无法变白，但新萌出的茶芽另有白化的空间。

安吉县3月17-28日天气

关于品格精良的茶，价格不会低于历年；但由于采茶工人手紧缺，招致采摘不及时，芽叶变大品格下降，这局部茶的贩卖不容兴奋。

现在由于种种缘故，安吉白茶量不多，终期定价还不明白。

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