怎样区分白毫银针和人工剥的“伪针”？老茶客的挑选窍门，...
怎样区分白毫银针与人工剥的"伪针"？
剥针(抽针)，是指剥掉白牡丹的叶片，将芽头抽出来，伪装成白毫银针的假象。这种假银针相较于真正的白毫银针而言，从外表就能很分明区分。
白毫银针的采摘标准是一旗一枪，除了芽头之外，另有着一层小小的叶壳，保卫着芽头。芽头十分的圆润、瘦弱，有着很分明的"小肚子"。而假银针就算是使用特级白牡丹剥针，剥出来的芽头与白毫银针的芽头比拟照旧会有差距。芽头远没有白毫银针那么圆润，更谈不上瘦弱，最主要的就是没有小小的叶壳。
特级白牡丹的采摘标准不会变，一芽一叶大概一芽二叶，将叶片剥掉，那么便只剩芽头，没有叶壳，不切合白毫银针的采摘标准，天然容易区分。
白毫银针有白毫银针的利益，白牡丹也有白牡丹的特征，两者并不分歧。就算剥针之后很像白毫银针，但也毕竟不是白毫银针。
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