“体积投茶法”,看过就能学会
沏茶时毕竟要放几多茶叶?这几乎是每一局部都市问的成绩!
哪怕是沏茶的熟手,也只对本人习用的壶、常泡的茶熟习,一旦到其他场合使用不同的茶具,泡不熟习的茶,照旧会一下子慌了神。
面临不同的茶和茶壶,又没有电子秤,拿禁绝茶量怎样办?
不同的茶,外形不一样,必要投放的茶量“看起来”不同真的很大!
有一个办法,可以在没有电子秤的情况下轻松推断放几多茶,那就是“体积投茶法”。
为什么要按体积投茶
由于有的茶微小、扁平,大概是紧压茶,看起来一点点实践上以前够分量了;有的茶细弱、疏松,看起来很多,却轻飘飘的,差不多放泰半壶才够。
因此,依据不同茶叶的外形而使用“体积投茶法”,是比力封建且便捷的办法。
杯小茶经过电子秤准确称取一定茶量,再为各位评价:茶在盖碗中的体积。
投茶量仅供参考,可依据本人的咀嚼调停。(注:所用盖碗约150ml时,绿茶约3g,乌龙茶8g,其他茶5g,所谓“几成满”是指茶叶占茶具体积的比例。)
二成满
实用于扁平、条索紧细的茶类,如龙井、祁门红茶、细嫩的熟普散茶。
也实用于撬下去的紧压茶,体积小,看似很少,实践上分量以前满意冲泡需求。
三成满
实用于比力瘦弱的芽茶、颗粒紧结的球形茶或半球形茶。
如白毫银针、茉莉龙珠、铁观音等。
茉莉龙珠
四成满
实用于芽叶有点疏松或条索长而弯曲的茶。
如黄山毛峰、六安瓜片、正山小种、滇红光阴等。
七成满
实用于芽叶连枝十分疏松的茶或条索长而细弱的茶。
如大红袍、单丛、白牡丹散茶、寿眉散茶、生普散茶等。
总结起来,“体积投茶法”的纪律,那就是松懈的茶叶放多一点、紧细的茶叶放少一点,看起来差别很大,实践上分量是差不多的。
固然,这个办法依托于平常履历的积累,泡得多了,天然就有以为了。
用这个办法,下次不管碰到什么样的茶壶和茶叶,都能把茶量放准了。想要熟稔把握,还必要多加练习哦~
作者简介:杯小茶,您身边的茶专家。幽默有料,陪你喝好茶!