银龙有机白毫银针特级(白茶中最高档的白毫银针)

白茶中最高等的白毫银针

白毫银针,简称银针,又叫白毫,是属于仅有的白茶品种中的极品,同君山银针齐名于世。明代田艺蘅《煮泉小品》中称:"茶者以火作为次,生晒者为上,亦更近天然,且段炊火气耳。"可见白茶的品种之精良。"白毫银针"这个名字的由来是由于它的制品多为芽头,浑身满披白毫,干茶色白如银,表面纤细如针,以是取此雅名。

白毫银针是我省特有的名茶,源自政和县,如今产地主要会合在政和、福鼎两地。政和县在1889年选育繁衍了政和明白茶茶树品种,随即也起头了用该瓢芜制白毫银针。福鼎所产以福鼎明白茶、福鼎大毫茶产制的白毫银针称"北路银针".政和所产的白毫银针称"南路银针".

白毫银针创制于1889年,是古代白茶的创始者。白毫银针的鲜叶采摘标准为春茶嫩梢萌发的一芽一叶,将其采下后,要用手指将真叶、鱼叶悄悄地予以剥离。

白毫银针纯用肥芽制成。产地不合,制法和品格略有差别。福鼎银针早时亦称"北路银针".采制时选凉快好天,将鲜针薄摊于萎凋帘,置于日光下曝晒,待含水率达10-20%时,摊于焙笼上(烘心盘用薄纸垫衬,以防芽毫灼伤变黄),用文火(40-50℃)烘至足干。白毫银针亦称"南路银针",鲜针摊于水筛上,置于透风场合,晾至含水率20-30%时,移至烈日下晒干。好天也可先晒后风干。毛茶经拣剔好为精茶,复火后趁热装箱。

白毫银针的制品茶外不雅观茶芽瘦弱,表面似针,白毫批覆,光芒鲜白光润,闪灼如银,条长挺直,茶汤呈杏黄色,明澈晶亮,喷香气清鲜,入口毫喷香体现,味道因产地不合而略有不合:福鼎所产银针味道清鲜爽口,回味甘凉;政和所产的银针汤味醇厚,喷香气清芬。

白毫银针的采摘标准为春季的嫩芽初发瞬息,一芽一叶,乃至只是一芽。白毫的品格特点是芽头瘦弱,遍披白毫,挺直如针。色白似银。味清鲜爽口,汤色呈浅杏黄色。

白毫银针源自政和县,如今产地主要会合在政和、福鼎两地。政和县在1889年选育繁衍了政和明白茶茶树品种,随即也起头了用该瓢芜制白毫银针。福鼎所产以福鼎明白茶、福鼎大毫茶产制的白毫银针称"北路银针".政和所产的白毫银针称"南路银针".

白毫银针的采制有其共同之处,质料均采自福鼎明白茶或政和明白茶的春茶嫩梢一芽一叶,整个初精制历程,既不合于绿茶完毕、揉捻,也不合于红茶发酵、揉捻。

白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的,实为茶中珍品,品味泡饮,别有风味。品选银针,寸许芽心,银光闪灼;冲泡杯中,条条屹立,如陈枪列戟;微吹饮辍,升降浮游,不雅观观赏品饮,别故意味。

白毫银针饮用有很高的药用代价,其性寒凉,具退热、降火、解毒之功效,有"功若犀角"之誉。瓯美茶商也用于掺入高等红茶,以示宝贵。

白毫银针早在清光绪16年(1891)已有出口外销,比年也有销往港、澳地区及美国、德国等国。

白毫银针作为珍品,在国表里市场久负盛名,1982年被商业部评为举国名茶,在30种名茶中列第二位,199O年在河南信阳召开的举国第二、三次名茶评比会上,又两次评为举国名茶。比年来还创制了白毫银针的系列产物,有银钩、银猴、银球、银龙等新的名优茶。1992年银钩被评为我省名茶,名列第一。

白毫银针的制品茶,芽头瘦弱,满披白毫,挺直如针。福鼎白毫,茶芽茸毛厚,白色富光晕,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和白毫,汤味醇厚,喷香气清芬。

政和白茶文明推行(让更多人熟悉白茶)

政和白茶知识普及(让更多人了解白茶)

茶友交换互动平台

作者tianzewzl

内容底部广告位(手机)
标签:

管理员
草根站长管理员

专注网站优化+网络营销,只做有思想的高价值网站,只提供有担当的营销服务!

上一篇:荔枝泡白毫银针朋友圈文案(最银南 | 消热暑解 来杯荔枝银针茶)
下一篇:品品香花香白毫银针泡法(不知道白毫银针怎么泡?点进来就行了)