逐日一茶：2016白毫银针王品鉴日志

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文/小陈茶事

茶样：2016白毫银针王

产地：太姥山

工艺：纯日晒

茶具：白瓷盖碗

用水：三江正牌

投茶量：5g

冲泡办法：光阴茶，盖碗泡法，瀑布状出水。

No1:3秒出水，水温100度，初沸，洗茶，茶汤倒出后，用于冲洗茶具（茶海，茶杯，过滤网）

No2：3秒出水，水温100度，汤色单纯，平和，顺滑，明澈纯透，白毫明了，香气清浓艳致，似山野清早的青草露，二八光阴却把青梅嗅的娇羞。

N3：3秒出水，水温100度，汤水稠和，光滑，盖香是芦苇的野香，水香是醇醇的毫香。

No4：3秒出水，汤色变成浅黄绿色，稠感加深，茶芽头渐渐伸展，绽放，盖香鲜笋香清甜，汤水莹润，水香野草香十足，细啜一口居然另有淡淡的花香显现。

No5-No10 汤色渐渐呈黄，光滑感不休长留。

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