从寻常到稀罕，康健的白茶圈，真容不下“挂羊头卖狗肉”的茶掌柜

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

人类有一种习气，叫做，不糜费。

为了不糜费，在外表用饭吃不完的，全打包回家，第二天再吃。

为了不糜费，哥哥穿不了的衣服给弟弟穿。

为了不糜费，在地铁站蹭空调到10点再回家，省下两小时空调电费。

到了做茶这件事变上，不糜费被运用到了极致。

茶季过了，人却闲不住，茶树也闲不住。

于是，为了不糜费，就把这以前称不上寿眉的“茶枝茶叶”，剪下去，压成饼，混作寿眉饼，也能赚几个零费钱。

再有甚者，辛劳一点入手采下去，把长枝条捆起来，做成一把扫把，是的，这就是出名的，荒原扫把茶。

扫把茶就算了，给它安上个荒原，真实是，有点，挂羊头卖狗肉之嫌。

毕竟它只是台地茶上的枝和叶，跟荒原茶树，还隔着两小时的山路距离。

不糜费，这种想法是功德。

但因不糜费而衍生出来的基于贩卖举动而产生的以次充好、以台地茶充荒原茶，就十分的，不倡导了。

有诈骗消耗者之嫌。

《2》

为了让荒原扫把茶好卖，能顺遂卖出并取得高额利润，这位智慧的茶掌柜还给它定了个低于市场上荒原茶的价格。

以投那些喜好占小便宜者的所好。

毕竟，荒原白茶，这个看法何等地深化民意又撩人而不自知。

几多人渴慕着能享用一次荒原白茶那憨厚的茶汤。

SO，这款低价的“荒原扫把茶”横空降世了。

在平凡消耗者眼中看来，它拥有“荒原白茶”这个高尚的身份，同时又拥有便宜的价格，这几乎，就是天上掉下去的超等大馅饼，不去抢一次，怎样对得起本人的隆运当头？

决然决然地买，喝，享用。

某些会过日子的茶友，还会在动手荒原扫把茶的同时，向掌柜索要一套茶具做为赠品，并夸耀地晒到伙伴圈——低价买到超等高尚的荒原白茶，还获赠一套茶具，这种不亚于中了500万大奖的功德，一下子到临本人头上，还不得允许他人范进中举一次么？

这几乎就跟钓到了金龟婿一样值得浓墨重彩大书特书的一笔。

在本人的淘茶生活中，至尊无上的一次成功。

《3》

到这里，村姑陈要来泼冷水了。

但是，但是，荒原白茶，它是没办法做成这种扫把状的。

荒原白茶，即使采的是没有芽头的枝和叶，俗称老枝的那一种，它也不成能采得太老、采得极长，长到茶梗能伸展出来成为扫把的“柄”。

这把扫把无论是长柄照旧短柄，都必要一段可以扎绳子的场合，让绳子把它们捆在一同，成为相似于扫地扫把的，“扫把茶”。

不然就不克不及称作扫把茶了。

毕竟，扫把茶扫把茶，得表面像个扫把，才干称作扫把茶，不是么。

是以，按荒原白茶的生长特性而言，它是无论怎样都没有办法做成“扫把茶”的。

它天生天养，它天生无人照顾，它天生就只能依托本人的力气来取得生长发育所必要的种种养分，是以，它所抢来的养分永久是不够的，这也是荒原茶树都长得瘦高的缘故之一。

也正是由于生长养分不敷，荒原白茶的枝叶，才不会生得很宽很大——跟山完毕地茶的寿眉比拟，要略短小。

是以，荒原白茶的茶梗，也一定不会生得很长，乃至于某些荒原茶的梗，比台地茶的梗还要短——养分不如台地茶轻松便可取得，必要省着花，不免无法扶养出台地寿眉那般长长的梗——除非是冬天采的荒原冬片，由于生长时真实太长，而长出了小木棍粗细的梗来。

《4》

仅有太阳之地而生的白茶，养分相对较丰厚的台地白茶，它才会生出长长的梗。

无论是寿眉，照旧寿眉之后生长出来的没有芽头的枝叶，阳光丰沛之地、平川出生的台地白茶，都可以生出略粗长的长梗。

缘故嘛，一方面是这些茶树在生长时，取得了超长时间的日照，和超强强度的日照，这使得它的光互助用剧烈，生长发育快，从而梗长得较长。

另一方面，是这些台地茶园接近人类寓居的乡村，取得的养分很多，也容易取得养分，以是春夏的时分，远远望去，这些平川的、低海拔的台地茶园，一丛丛，生得跟上海青一样油绿繁茂。

养分多，固然梗长得长。

高挑啊。

于人类，个头高固然是功德，能呼吸到更表层的清新氛围。

但于茶，个头高挑天然并非功德。

六大茶类里，哪种茶的芽头不是在本序列里卖得最贵的呢？

绿茶里的芽茶，比绿茶里的叶子茶要贵；红茶里的金骏眉，比红茶里的小种红茶，老丛红茶要贵；白茶里的白毫银针，比白茶里的牡丹寿眉冬片要贵....

以是，养分太过丰沛，对茶树的生长发育而言绝非功德。

从产量来看，固然是丰收增收，但从品格来看，却是天然生长才更好。

是以，这些生长太快的，梗挑得很长的，没有芽头的白茶枝叶，它们从日照剧烈的台地茶树上采下去之后，由于没有芽头，定不了品级，分不了品类，卖不起价格，便只能，由人类地另类包装一样。

拿绳子扎起来，以它的长梗宽叶，界说为“荒原白茶”，刚刚干卖得出去，并卖个好价格。

《5》

好茶固然必要一个共同的名字，才利于贩卖。

但贩卖，并不克不及以诈骗为条件，并不克不及在贩卖中间一向地偷梁换柱，颠倒是非，张冠李戴，鱼目混珠....

贩卖的实质是，把优质的产物消费出来，加工出来，卖给真正能消耗得起的那局部群体，从中取得过量的利润。

诈骗大概能景色一时，但并不克不及永久如愿。

请先听一遍铁窗泪吧——那些喜好以次充好，以外地茶卖福鼎价，以台地茶充荒原茶的人们。

仔细做茶很难么？

比做假和撒谎还难？

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。