冬天,喝一杯白毫银针,品天然味道,饮巅峰气韵
站在天下最高、最接近天空的场合
触摸这个星球最柔软、最美的云朵
白毫银针就像是触摸这朵云的尤物
典雅、高尚,让爱茶之人,心驰向往
白毫银针采于明前
这时的茶树颠末旭风的安慰、春雨的润泽
每一片茶芽、茶叶都干巴巴的的甚是喜人
这时茶树上的茶叶、茶芽,是养分最丰厚的时分
采下的茶芽嫩芽遍披绒毛,毫色洁白晶莹
由此,白毫银针得了个俏名—绿雪芽
众人皆知银针美,却不知银针的宝贵
明前十天支配,履历丰厚的师父进入茶山采摘
采摘白毫银针不克不及像采摘其他茶叶一样
不克不及使用蛮力,必需使用巧劲
力气大了小了都市毁坏茶芽终极的外形
这是个费时、费力、操心也是最见修行的光阴
一天采摘十几万个茶芽,终极也不外成茶2-3斤支配
采摘下的茶芽不炒不揉,地道靠日晒凋萎,工艺天然
这最大限制的保存了茶芽的养分因素和最天然的味道
工艺看似简便,却不知简便眼前师父们奉献几多
这种重申天然的工艺关于晒茶的情况有着严苛的要求
低温暴晒、日晒不敷大概湿度不妥,都市对茶叶形成影响
这些必要完全依托师父们的一双手和履历来把控
如此的生存,如此的工艺,在这座千年古刹-象山寺
已传承140余年,师父们以心修禅,以禅通茶
让杯中的茶不仅拥有天然之味,更多了一份禅意
制好的茶颠末干仓陈放之后,再去冲泡
汤色杏黄,香气清鲜,味道甘爽,有山泉般的轻柔甘顺
淡而历久的毫香、若隐若现的蜜韵,一步步抵达鲜爽
汤柔水滑,有说不尽的亲密和甜畅
在茶人的眼中,好茶本人会语言
一品白茶味道,再品白茶禅意,
三品茶汤中包含的巅峰气韵,云海翻滚
喝好茶,品饮的便是这天然的味道,在这个年代愈显弥足宝贵。