春白茶丨在选购白毫银针之前，这些知识要了解

光阴轻柔的徐徐游走，遥望着春天的身影渐行渐远，心中出现一丝可惜。

转念一想，约莫春天从未真正的分开，由于，它把春茶留给了一整个炎天。

初夏，正是家家户户春茶飘香之时，也正是春白茶连续上市之际。

坤呈昊拍摄

春白茶中，是春天里的那抹翠绿，在温和的旭风中摇荡。

此中，最令人渴望的定是白毫银针了，一颗小小的芽头，身披白毫，如雪如针。

可产量少，价格高，也是它的特点，在摩拳擦掌准备动手前，更要擦亮双眼。

图片源自网络

在准备挑选白毫银针之前，无碍先对它做一个小小的了解。

1、分级

白毫银针仅有一颗单芽，国标中分为特级白毫银针和一级白毫银针两类。

特级白毫银针：芽头瘦弱，白毫满披，清鲜爽甜，毫香浓厚。

一级白毫银针：芽头稍长，白毫略薄，清鲜醇爽，显毫香。

别的，头采的米针，因采摘时间早，个头更小，短而瘦弱，白毫稀疏。

图片源自网络

依据茶树的生长形态，还可分为荒原、抛荒、台地。

荒原，是指生长在旷费茶园、无人工干涉的茶树，经天然优胜劣汰，坚强生长。

抛荒，在茶园中报答制造的“抛荒”，听之任之生长。

台地，就是稀有的白茶茶园，有茶农的仔细照料，定期浇水施肥、除草修剪。

坤呈昊拍摄

2、产区

四大产区为福鼎、政和、松溪和建阳，此中福鼎和政和为主产区。

福鼎白茶和政和白茶，两者没有孰优孰劣，只在于作风不同。

福鼎：一句“天下白茶在中国，中国白茶在福鼎”的标语，让更多的人熟悉了福鼎白茶。

地域天气出色，依山傍海，生态优秀，使得福鼎白茶的确没有让人扫兴。

主要产区有潘溪、摇头、管阳、太姥山等，已成为福鼎三分之二生齿的“全民产业”。

坤呈昊拍摄

政和：是中国白茶之乡，产茶制茶汗青久长，政和县之名也因茶而来。

政和情形东高西低，形貌共同的巅峰、平原“二元”地域天气。

“巅峰云雾出好茶”，政和的巅峰海拔高于福鼎，茶树成熟也晚于福鼎。

灵动的大海季风，鹫峰山的土壤肥美，孕育出政和白茶特有的“山海神韵”。

图片源自网络

3、表面

因茶树树种、生长情况等要素，表面略有不同。

福鼎白茶，芽头细弱、挺直，色泽嫩绿，看起来肥嘟嘟的。

有的制品茶带有叶壳，有的没有，剥掉叶壳会提高品相，带有叶壳口感更丰厚。

政和白茶，芽头稍瘦、细长、挺直，色泽灰绿，像少女的纤细身姿，带有高冷之气。

福鼎白茶的颜值高于政和白茶，但在品饮历程中，政和白茶绝不逊色。

必要注意福鼎、政和的地区特性与特级、一级的表面特性的区分。

坤呈昊拍摄

4、价格

白毫银针，不管产于哪个地区，短短十几日的采摘量都是仅限的，价格都不低。

福鼎白茶的推行力度较大，市场承认度高，价格水涨船高。

相较之下，政和白茶的价格便宜很多，并非品格成绩，一局部反而更喜好政和的白茶。

一分价格一分货，价格过于便宜的，就要思索品格成绩了。

毕竟关于估客来说，物品代价的体现，就在于值几多价。

白毫银针的市场需求大于需求，基本不愁卖，为何会低价出售呢？

图片源自网络

茶友购茶时，不管选购什么茶，都必要一定的平常积累。

多喝多比力，积累履历，尤其是量少价高的品种，更要对它有十足的了解。

假如刚交往白茶不久，想要品鉴新茶的鲜爽，可以参考身边老茶客的发起。

毕竟有人手把手的在身旁引导，学习和积累都市更快一些。

坤呈昊拍摄

光阴倾洒，晨曦熹微，泡一杯春天的白茶，等一阵初夏的清风。

芽朵在水中悄悄的怒放，好比空谷幽兰的静美，不携一丝宣扬。

轻闻浓艳幽香，守着本人的一片净土，在这个初夏，享用当下。