茶中尤物，白毫银针。

白毫银针属白茶，被称作“茶中尤物”，其茶芽瘦弱，挺直如针，茸毛密披，银光闪闪，宛如身上蒙了一层厚厚的白霜，分外诱人，因此得名。今天为各位保举这款十分合适炎天饮用的白毫银针。

想要了解白毫银针，就不克不及不从“中国白茶之乡”福鼎提及。福建福鼎位于福建省东北边部，东南方靠着东海，东北边接温州苍南地区。

在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，就纪录了:“永嘉县东三百里有白茶山。”证实在如今的福建福鼎地区，早就以前显现了白茶。

福鼎“依山傍海”，均匀海拔600米支配，均匀气温18.4℃，年均匀日照时数1621.7小时。就是如此一座景色美城，孕育出品格极佳，咀嚼共同，成效出众的福鼎白茶。

福鼎白茶中有三大品种：白毫银针、白牡丹、寿眉和贡眉。而白毫银针是三大品种中品级最高的一种茶。寻常明前采摘，接纳春茶头一、二轮的顶芽，只取一芽一叶，用料可谓考究。

1、天然天成 甘润鲜爽

白毫银针的忧伤之处，便是天然天成。每年明朗之前的十天支配，休憩了一冬的新颖茶叶刚刚钻出来，毛茸茸的，根根屹立，让人怜爱。银针的采制，平终年份仅有十天，最多不凌驾十三四天。时间一过，银针茶芽就舒掀开了，只能做白牡丹了。同时又要求连日出晴，用“含叶曝晾，制品剥针”的原始制法制造而成。

白毫银针的采摘十分过细，要求极度严厉，划定：“雨天不采，露水未干不采，细瘦芽不采，紫色芽头不采，风伤芽不采，报答损伤芽不采，虫伤芽不采，开心芽不采，空心芽不采，病态芽不采”，号称十不采。

宋徽宗讲茶“地利得于上，人力尽于下”，白毫银针没有颠末炒揉，全部交付给了天地，留日光和雨露去萎凋和吐纳。用的是天然古法，不沾烟火气味，是“粗糙”加工。余秋雨《两方茶语》写“茶文明最风雅的部位也最难保存，最风雅的工艺，不是增其颜色，郁其芬芳，而是留其原本，维持天然。

品银针新茶，刚注水，清新的花香与毫香不一会就弥漫了整个屋子。淡淡的清甜，香而不浓，充溢着天然的味道。汤色明澈透亮，汤水里漂泊着微小的茶毫，花香与毫香入水，味道鲜爽灵动，甘润无比。喜好口感醇厚的，还可以经过仔细肠储存，耐心肠等候新茶的清新芬芳转化为陈茶的醇厚甘美。

2、养分丰厚，祛暑解毒

白毫银针的养分因素丰厚，富含茶氨酸、茶多酚、多糖类等物质。它具有退热祛暑解毒之功，在产区炎天，啜一杯白毫银针茶水，可以防备中暑。福鼎官方，陈年白毫银针茶被帮助用作患麻疹的幼儿的退烧药。

3、茶界名媛 美容护肤

福鼎白茶制造工艺不炒不揉，最大水平保存了多益因素，尤其是含儿茶素总量高于其他茶叶品种，丰厚的茶多酚协助肌肤反抗朽迈。

浩繁扮装品牌也从白毫银针中萃取茶氨酸和多元酚的活性因素，使用其舒缓冷静功效，制成针对敏敏感肌肤的舒缓保湿乳液。

4、怎样冲泡白毫银针

开水冲泡

茶器：盖碗（150ml）

投茶量：5g

水温：95°

用水：单纯水

冲泡办法：无需洗茶，注意第一道注水时水线要细点，坐杯约30秒支配后出汤，第二道开头可以约坐杯10秒支配出汤。

冷泡法

1、 向500毫升的矿泉水中投入3g支配的银针；

2、顺时针悄悄地摇摆，让白毫银针取得富裕浸润；

3、静置等候，喜好冰冷以为的茶友还可将银针放入冰箱静置保鲜，4小时后即可取出饮用。

久泡的白毫银针不会有酸涩味，冰冰冷凉，清新甘美，几乎是夏季的绝佳享用。

幽香浓艳，汤色透亮，香气清雅，入喉甘润。无论是热泡、冷浸，白毫银针，都能给到你夏季完善的品茶体验。